CALVÉ Maionese Familiar

A maionese é daquelas coisas que se compram para ter à mão: para barrar num pão, para ligar uma salada de atum, para acompanhar batatas ou para dar corpo a um molho rápido num jantar de semana. O formato familiar de 754 g desta referência da CALVÉ aponta para casas onde se consome com frequência ou para refeições com várias pessoas à mesa, e coloca-se acima dos formatos que dominam o tipo, que costumam ser de 400 ml, 230 ml e 430 ml.

Nas 41 referências deste tipo que publicam rótulo no RadarSuper, os ingredientes que mais se repetem são água, sal, açúcar e vinagre de álcool. Como medida nossa, a energia por 100 g/ml vai de uma mediana de 388,5 kcal, com metade central entre 264 e 642 kcal; os hidratos ficam por uma mediana de 5,7 g e as proteínas por 0,7 g. O sal aparece com mediana de 1,2 g por 100 g/ml, numa metade central entre 1 e 1,7 g. Nos Nutri-Score declarados, predominam o D e o E.

Não temos o comportamento de preço desta referência, por isso não há nada a dizer sobre a sua evolução.