CALVÉ Ketchup

O ketchup é um molho de tomate temperado, usado para acompanhar carnes grelhadas, batatas fritas, hambúrgueres e sandes, e também como base de molhos frios. Esta referência da CALVÉ apresenta-se em frasco de 550 g, que é precisamente o formato mais frequente entre as 33 referências desta família no RadarSuper. Nas prateleiras, os formatos mais comuns vão do 550 g ao 250 g e 275 g, pelo que este frasco se situa no extremo maior da família.

Nas 22 referências deste tipo que publicam rótulo no RadarSuper, os ingredientes que mais se repetem são o açúcar, o vinagre de álcool e o sal. Em termos de valores medidos, a metade central das que declaram dados fica entre 90 e 102 kcal por 100 g, com hidratos entre 20 e 23,2 g e açúcares entre 17 e 22,8 g por 100 g. A gordura é habitualmente baixa, com mediana de 0,1 g por 100 g, e a sal situa-se entre 1,8 e 2 g por 100 g. O Nutri-Score mais declarado nesta família é D.

Vale a pena ler o rótulo desta referência em concreto para confirmar ingredientes e valores, já que os dados acima descrevem o comportamento habitual do tipo e não necessariamente este frasco.