CREME CULINÁRIO DE SOJA AUCHAN 200ML

Creme culinário à base de soja, apresentado em embalagem de 200 ml. É um preparado líquido e espesso, pensado para dar corpo e cremosidade a preparações salgadas sem recorrer a natas de origem animal.

Por cada 100 ml, fornece 184 kcal (758,2 kJ), 17 g de lípidos — dos quais 2 g saturados —, 5 g de hidratos de carbono, com 1,2 g de açúcares, 2,6 g de proteínas e 0,13 g de sal. Estes valores fazem dele um creme com uma quantidade apreciável de gordura, o que explica a textura envolvente que transmite aos pratos.

Na cozinha portuguesa, entra bem em sopas cremosas, em molhos para massas ou arroz, em estufados de legumes e em gratinados, onde substitui a nata com naturalidade. Também funciona em preparações rápidas, como um refogado aligeirado com um fio deste creme no final.

A embalagem de 200 ml é prática para uso pontual: dá para um molho ou uma sopa de dois a três pratos, sem sobras. Sendo um produto à base de soja, contém soja como alergénio declarado, informação relevante para quem evita este ingrediente.