CREME ALPRO CULINÁRIA DE ARROZ 250ML

Um creme culinário à base de arroz, pensado para dar corpo e cremosidade a preparações salgadas e doces sem recorrer a natas ou leite. Apresenta-se em embalagem de 250 ml, prática para uma receita ou duas.

Cada 100 ml fornece 95 kcal (394 kJ), 7,9 g de gordura — das quais 0,9 g saturadas —, 5,4 g de hidratos, 0,0 g de açúcares, 0,0 g de fibra, 0,5 g de proteína e 0,11 g de sal.

Na cozinha portuguesa, este creme serve para engrossar sopas, guisados e molhos, para ligar arroz de forno ou risotos e para substituir as natas em receitas de bacalhau com natas ou de gratinados. Também funciona em sobremesas, como arroz-doce ou pudins, onde ajuda a dar textura sem alterar o sabor de base.

O formato de 250 ml é adequado para uso pontual e convém agitar antes de usar, pois os cremes de arroz tendem a assentar.