Galletas mini Oreo

Las galletas mini Oreo son un formato reducido de las clásicas galletas de cacao rellenas de crema de vainilla. Se presentan en envase de 160 gramos, lo que las hace prácticas para un consumo controlado o para llevar sin ocupar demasiado espacio. Se trata de una galleta de cacao con relleno de crema que supone el 29 % del peso total, según la denominación legal. La receta combina harina de trigo, azúcar y grasas (palma y nabina) con un 4,7 % de cacao magro en polvo que aporta ese color oscuro y sabor característico sin resultar amargo. El relleno de vainilla actúa como contrapunto dulce. La masa se gasifica con carbonatos de amonio, potasio y sodio, lo que otorga esa textura crujiente típica. Contienen lecitina de soja como emulgente y pueden llevar trazas de leche. Son galletas de consumo versátil: funcionan como tentempié de media mañana, acompañamiento del café o té de media tarde, o ingrediente desmenuzado en batidos y postres caseros. Cada unidad ronda las 50 kcal aproximadamente, lo que permite consumir varias sin culpa en una ocasión casual. El envase compacto es ideal para mochilas escolares o bolsos. Se conservan en un lugar seco y fresco, protegidas del calor. Una vez abierto el envase, ciérralo bien para evitar que pierdan crujencia por exposición al aire y la humedad.