Mercadona · Hacendado · Patatas fritas y snacks
Patatinas extra crujientes Hacendado
Formato: 0,1 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Patata, aceite de girasol alto oleico (33%)* y sal. (*) El aceite de girasol representa el 33% del peso del producto.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 545 kcal |
| Grasas | 33 g |
| de las cuales saturadas | 3,1 g |
| Hidratos de carbono | 55 g |
| de los cuales azúcares | 0,8 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 3,5 g |
| Sal | 0,9 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las patatinas extra crujientes Hacendado son un snack de patata frita en formato de 100 gramos, pensado para consumo individual o como complemento de comida. Se elaboran a partir de patata, aceite de girasol alto oleico (que representa el 33% del peso del producto) y sal, sin colorantes ni aromatizantes artificiales añadidos.
El uso de aceite de girasol alto oleico es una opción más equilibrada que los aceites refinados convencionales, al ofrecer un perfil de grasas con mayor proporción de ácidos grasos monoinsaturados. La técnica de fritura que resulta en esa textura extra crujiente es característica de este tipo de snack, donde la patata se deshidrata durante el proceso de cocción en aceite a alta temperatura.
Son un acompañamiento típico en desayunos, tentempiés, almuerzos o meriendas, y funcionan bien solas o acompañadas de otros alimentos. Cada 100 gramos aportan 545 kilocalorías, 33 gramos de grasa (de la cual 3,1 son saturadas) y 3,5 gramos de proteína. El contenido en azúcares es mínimo (0,8 g por 100 g), característica habitual en patatinas sin saborizantes dulces.
Conserva el envase en un lugar seco y fresco, protegido de la humedad, ya que la exposición al aire y la humedad reduce la crujencia. Una vez abierto, conviene consumir en pocas horas para mantener la textura óptima.
Aceite de girasol alto oleico
El aceite de girasol alto oleico contiene mayor proporción de ácido oleico (grasa monoinsaturada) frente al ácido linoleico (poliinsaturada). Esto lo hace más estable en frituras a alta temperatura y menos propenso a la oxidación, lo que mejora tanto la conservación como el perfil nutricional final del producto respecto a aceites refinados estándar.
Perfil nutricional y contexto de consumo
Con 545 kcal por 100 g, las patatinas son un snack calórico pensado para consumo ocasional o en pequeñas porciones. Los 3,5 g de proteína provienen de la patata, aunque la cantidad es baja. El contenido en sodio (0,85 g por 100 g) es moderado para este tipo de producto, relevante si controlas la ingesta diaria de sal.
Conservación y almacenamiento
Guarda el envase cerrado en un sitio seco y fresco, lejos de fuentes de calor directo y humedad. La humedad ambiental es enemiga de la crujencia: si el envase se abre, las patatinas pierden textura rápidamente en contacto con el aire. Una despensa o armario de cocina bien ventilado es el lugar ideal.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el aceite de girasol alto oleico?
Es un aceite más rico en ácidos grasos monoinsaturados que el girasol convencional. Es más estable en frituras a alta temperatura y tiene mejor conservación sin aumentar el contenido en grasas saturadas.
¿Cuántas calorías tienen por 100 gramos?
Aportan 545 kilocalorías por 100 g. Dado que el envase es de 100 g, consumir la bolsa completa corresponde al total de esas calorías.
¿Llevan aditivos o colorantes artificiales?
No. Los ingredientes son solo patata, aceite de girasol alto oleico y sal, sin colorantes ni aromatizantes artificiales añadidos.
¿Cómo se conservan una vez abiertas?
La humedad es su enemiga. Una vez abierto el envase, consúmelas en pocas horas en un lugar seco. Guarda el resto en un recipiente hermético si no acabas la bolsa.
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