Mercadona · Hacendado · Patatas fritas y snacks
Patatas fritas sabor campestre Hacendado
Formato: 0,15 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Patatas (58,2%), aceite de girasol con alto contenido en ácido oleico (33%), preparado a base de tomate, especias y pimientos (8,8%) [azúcar, cebolla en polvo, sal, dextrosa, potenciador del sabor (glutamato de monosodio), proteína vegetal hidrolizada (contiene soja), tomate en polvo, ajo en polvo, acidulantes (ácido cítrico, ácido málico), especias (pimentón ahumado), aroma (contiene proteínas de la leche, lactosa), plantas aromáticas (perejil), pimiento verde en polvo, edulcorante (aspartamo*), colorante (extracto de pimentón)]. *Contiene una fuente de fenilalanina. Puede contener trazas de mostaza.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 538 kcal |
| Grasas | 33 g |
| de las cuales saturadas | 3 g |
| Hidratos de carbono | 51 g |
| de los cuales azúcares | 3,4 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 6,8 g |
| Sal | 1,5 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las patatas fritas sabor campestre de Hacendado llegan en bolsa de 150 gramos, un formato individual pensado para tentempiés o lunch box. Son patatas fritas de corte tradicional elaboradas con patata como ingrediente principal (58,2%), freídas en aceite de girasol con alto contenido en ácido oleico.
El sabor campestre proviene de una mezcla de tomate, especias y pimientos que representa el 8,8% de la composición. Incluye tomate en polvo, pimentón ahumado, ajo, cebolla y perejil, sin dejar de lado potenciadores de sabor y aditivos típicos del sector como glutamato de monosodio y aspartamo. La sal alcanza 1,5 g por 100 g, un nivel estándar en snacks salados fritos.
Son un snack de consumo directo sin necesidad de preparación: se abren y se comen. Cada 100 g aporta 538 kcal, 33 g de grasas (de las cuales solo 3 g saturadas gracias al aceite de girasol), 51 g de hidratos de carbono y 6,8 g de proteína. Un envase de 150 g ronda las 80 kcal.
Debe conservarse en lugar fresco y seco, lejos de la humedad y fuentes de calor. Una vez abierto, las patatas fritas pierden crujencia rápidamente, por lo que conviene consumir en el mismo día. Contiene trazas de mostaza y alérgenos como soja, leche y fenilalanina (derivada del aspartamo).
Ingredientes y aditivos presentes
Además de patata y aceite, el sabor campestre procede de un preparado que mezcla tomate, especias naturales (pimentón ahumado, ajo, perejil) con aditivos de regulación industrial. Incluye glutamato de monosodio como potenciador, aspartamo como edulcorante (apto para diabéticos) y proteína vegetal hidrolizada de soja. Personas sensibles al glutamato o con alergia a soja deben revisar con atención la composición.
Perfil nutricional y grasas
Con 538 kcal por 100 g, estas patatas son densas en calorías como todo snack frito. Lo relevante aquí es que el 33 g de grasa por 100 g proviene principalmente de aceite de girasol alto oleico, una variedad más rica en ácido oleico monoinsaturado (similar al del aceite de oliva) que en ácidos grasos saturados, de los que solo aporta 3 g. Esto las hace una opción más equilibrada que las fritas en grasas saturadas puras.
Conservación y consumo
Guárdalas en despensa en un lugar fresco y seco, a temperatura ambiente, alejadas de luz directa y humedad. Una vez abierto el envase, las patatas pierden textura crujiente en pocas horas. El cierre de la bolsa no hermético es típico del sector; si quieres preservarlas, un clip o bolsa hermética ayuda a mantenerlas un día más, aunque el resultado nunca es igual al primer día.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de aceite lleva?
Aceite de girasol con alto contenido en ácido oleico. Este aceite tiene un perfil de grasas más favorable que las variedades estándar, con mayor proporción de ácidos grasos monoinsaturados y solo 3 g de saturadas por 100 g.
¿Es apto para personas con alergia a soja?
No. La composición incluye proteína vegetal hidrolizada de soja en el preparado de sabor. Además, puede contener trazas de mostaza, relevante en caso de alergia.
¿Cuánto dura una vez abierto el envase?
Las patatas fritas pierden crujencia rápidamente. Lo ideal es consumirlas el mismo día de apertura. Un clip o cierre hermético puede preservarlas un día más, pero la textura se degrada de forma natural.
¿Cuántas calorías tiene el envase completo?
El envase de 150 g aporta aproximadamente 807 kcal (538 kcal/100 g × 1,5). Es un snack de alta densidad energética, pensado para complementar, no para ser comida principal.
¿Contiene azúcares añadidos?
Sí, el preparado de sabor incluye azúcar y dextrosa. Por 100 g hay 3,4 g de azúcares totales, una cantidad moderada para un snack salado frito.
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