Vin blanc sans alcool - 75cl - FESTALIE

Le vin blanc sans alcool Festalie se présente en bouteille de 75 cl, le format classique du vin de table. Il s'agit d'une boisson élaborée à partir de vin blanc dont l'alcool a été retiré, ce qui explique sa faible valeur énergétique : environ 20 kcal pour 100 ml, soit nettement moins qu'un vin blanc classique. Les glucides représentent l'essentiel de cet apport, avec 4,9 g pour 100 ml dont 3,8 g de sucres. La teneur en matières grasses et en protéines reste très faible, autour de 0,5 g pour chacune.

Ce type de boisson trouve sa place à table, servi frais en apéritif ou pour accompagner un poisson, des fruits de mer ou une volaille. Il permet de partager un verre sans consommer d'alcool, que ce soit par choix personnel, par contrainte médicale ou pour des raisons de sécurité au volant. Il peut aussi servir de base à des cocktails sans alcool, mélangé à un jus de fruit ou à un sirop.

La mention de dióxido de azufre et sulfitos parmi les allergènes signale la présence de sulfites, courants dans les vins et boissons à base de raisin. Le Nutri-Score D reflète la présence de sucres résiduels dans cette boisson.