Rillettes de thon aux olives vertes MSC - 125G - RONDE DES MERS

MSC (Marine Stewardship Council) est un label international indépendant qui certifie que le poisson provient d'une pêcherie évaluée comme durable, selon des critères portant sur l'état des stocks et l'impact de la technique de pêche sur l'écosystème marin.

Ce label ne dit rien de la composition nutritionnelle du produit fini, qui dépend des autres ingrédients ajoutés (base tartinable, olives, assaisonnement) : c'est une garantie sur l'origine de la pêche, pas sur le profil nutritionnel.

Le poisson apporte des protéines de qualité et des acides gras différents de ceux d'une charcuterie, ce qui explique une note plus favorable que la plupart des rillettes de viande, souvent notées D ou E. Les olives ajoutent également des acides gras plutôt qu'une matière grasse purement saturée.

Cela reste néanmoins un produit tartinable, donc plus gras et plus salé qu'un poisson nature grillé ou en conserve simple : à consommer avec la même modération que tout produit d'apéritif ou d'entrée.

Utilisez toujours une cuillère propre pour prélever le produit, afin de limiter les risques de contamination pendant la durée de conservation.

Ce tartinable se prête à de nombreux usages : sur pain grillé à l'apéritif, en garniture d'œuf dur, ou en accompagnement d'une salade composée.