Pur jus de pomme, goyave et citron - 1 l - JAFADEN

La goyave seule, une fois pressée, est trop dense pour donner un pur jus buvable — c'est pour cela qu'elle se vend habituellement en nectar dilué et sucré. En l'associant à la pomme, un fruit naturellement beaucoup plus fluide une fois pressé, ce produit parvient à intégrer de la goyave tout en respectant l'appellation stricte « pur jus », sans ajout d'eau ni de sucre.

Le Nutri-Score C de cet assemblage contraste nettement avec le E d'un nectar de goyave pur du même rayon. L'absence de sucre ajouté, propre au statut de pur jus, explique l'essentiel de cet écart : même si la pomme et la goyave restent des fruits sucrés une fois pressés, l'absence d'ajout supplémentaire de sucre limite la teneur totale en sucres du produit fini.

Présent en petite quantité, le citron apporte une note acidulée qui équilibre la douceur de la pomme et de la goyave, plutôt qu'un apport nutritionnel dominant. Sa proportion exacte, comme celle des autres fruits, figure dans la liste des ingrédients classée par ordre décroissant de quantité utilisée.