Pur jus multifruits - 4 x 20 cl - JAFADEN

Le pack de 4 briquettes de 20 cl de pur jus multifruits Jafaden se vend 2,94 € chez E.Leclerc, soit 3,68 €/l — ou 73,5 centimes la briquette. C'est un prix nettement supérieur à celui du même type de jus vendu en grand format : la référence pur jus d'orange 1 litre de la même marque Jafaden se vend, elle, 1,99 €/l dans le même magasin, soit près de deux fois moins cher au litre. L'écart ne tient pas à la recette mais au conditionnement : quatre briquettes individuelles coûtent plus cher à fabriquer et à emballer qu'une seule grande bouteille.

« Pur jus » est une appellation réglementée : par définition légale, un jus de fruits ne peut contenir aucun sucre ajouté, aucun édulcorant ni aucun conservateur — seulement du fruit pressé, éventuellement additionné d'un peu d'eau pour ajuster la concentration. C'est ce qui le distingue du nectar, qui autorise l'ajout d'eau et de sucre, et de la boisson aromatisée aux fruits, qui n'impose aucune teneur minimale en fruit.

Le Nutri-Score C de ce jus multifruits reflète cette absence de sucre ajouté : le sucre présent est uniquement celui, naturel, des fruits pressés. Depuis la révision de l'algorithme du Nutri-Score en 2023, les jus de fruits sont toutefois évalués plus sévèrement qu'auparavant sur leur teneur en sucres totaux, ce qui explique qu'un pur jus n'obtienne plus systématiquement la meilleure note malgré l'absence de sucre ajouté.

Le format briquette individuelle de 20 cl est pensé pour la boîte à repas, le goûter ou le pique-nique : une portion complète, facile à transporter, avec une paille intégrée sur la plupart des références de ce type. C'est un usage différent de la bouteille familiale d'un litre, réservée à la consommation quotidienne à la maison, verre après verre au petit-déjeuner.

Les briquettes en carton aseptique de ce type se recyclent avec les emballages ménagers classiques, une fois rincées et la paille séparée si elle est en plastique. C'est un geste simple qui limite l'impact environnemental de ce format individuel, plus consommateur d'emballage que la bouteille familiale.

Pour un petit-déjeuner à l'école ou un encas de milieu de journée, ce format complète utilement une alimentation équilibrée, sans remplacer la consommation de fruits entiers, plus riches en fibres qu'un jus, même pur et sans sucre ajouté.

Une fois ouverte, chaque briquette doit être consommée rapidement, dans l'heure qui suit l'ouverture pour un usage nomade, faute de possibilité de la refermer hermétiquement comme une bouteille. Avant ouverture, le conditionnement aseptique de la briquette permet une conservation à température ambiante, à l'abri de la lumière, jusqu'à la date indiquée sur l'emballage — un avantage propre à ce type de contenant, qui ne nécessite pas de réfrigération avant consommation contrairement à un jus frais pressé du rayon frais.