Pâte à tartiner - 400 g - NUSTIKAO

Le pot de 400 g de pâte à tartiner Nustikao se vend 1,83 € chez E.Leclerc, soit 4,58 € le kilo — nettement moins cher que la plupart des pâtes à tartiner de marque nationale sur ce même segment, où le kilo dépasse souvent 8 à 10 €. Nustikao est la marque de pâtes à tartiner de Marque Repère, la marque de distributeur d'E.Leclerc.

Ce type de produit — pâte à tartiner sucrée, à base de sucre et de matières grasses — constitue une des catégories les plus consultées du rayon petit-déjeuner, en grande partie à cause de la comparaison quasi systématique avec la référence historique du marché. Une marque de distributeur positionnée deux fois moins cher au kilo n'a pas la même notoriété, mais répond au même usage quotidien : tartiner une biscotte ou une tranche de pain le matin ou au goûter.

Le produit affiche un Nutri-Score E, la note la plus basse. C'est la norme pour l'ensemble de cette catégorie de pâtes à tartiner sucrées, quelle que soit la marque : l'algorithme du Nutri-Score prend en compte la forte densité énergétique et la teneur en sucres et en graisses saturées propres à ce type de recette, qui pèsent lourdement dans le calcul quel que soit le taux de cacao ou de noisettes affiché en façade du pot.

À raison d'une portion courante de 15 g (une cuillère à café bombée), le pot revient à environ 7 centimes par tartine, soit un budget d'environ 2 € par mois pour une consommation quotidienne d'une personne. C'est ce chiffre à la portion, plus que le prix affiché en rayon, qui permet de juger réellement le coût d'usage d'un pot de pâte à tartiner sur la durée.

Pour la conservation, un pot de pâte à tartiner se garde à température ambiante, hors du réfrigérateur qui durcit excessivement la texture et complique l'étalage. Une fois ouvert, il se conserve plusieurs semaines à l'abri de la chaleur et de la lumière directe ; un léger dépôt d'huile en surface après plusieurs semaines est normal et disparaît en mélangeant simplement le pot avant utilisation.

Le choix entre une pâte à tartiner de marque nationale et une marque de distributeur comme Nustikao relève avant tout du budget et de l'usage : pour une consommation familiale régulière, l'écart de prix au kilo pèse vite plusieurs dizaines d'euros par an, sans changement d'usage au quotidien sur la tartine du matin.

La pâte à tartiner reste l'un des rayons où l'écart de prix entre marque nationale et marque de distributeur est le plus scruté par les comparateurs, tant la référence historique du marché sert de point d'ancrage à toute la catégorie. Un pot de marque de distributeur à moins de 5 €/kg permet, sur une consommation familiale de plusieurs pots par mois, une économie annuelle qui peut représenter plusieurs dizaines d'euros par rapport à la référence la plus connue, pour un usage quotidien identique sur la tartine du petit-déjeuner ou du goûter, sans changement notable de texture ni de facilité d'utilisation au quotidien pour toute la famille.