Pate à tartiner aux cacahuètes - 350G - NUSTIKAO

Le pot de 350 g de pâte à tartiner aux cacahuètes Nustikao se vend 2,68 € chez E.Leclerc, soit 7,66 € le kilo — un tarif proche de celui des beurres de cacahuète de marque nationale, catégorie où les écarts de prix restent globalement modérés comparés au rayon des pâtes à tartiner chocolatées. Nustikao est la gamme Marque Repère positionnée sur ce type de pâtes à base d'oléagineux, en alternative aux pâtes à tartiner chocolat-noisette classiques.

Contrairement à une pâte à tartiner chocolatée type pâte chocolat-noisette, le beurre de cacahuète est composé majoritairement d'arachides broyées, avec généralement peu ou pas de sucre ajouté selon les recettes, et sans chocolat. C'est cette composition qui explique une différence notable de profil nutritionnel entre les deux catégories, alors qu'elles occupent souvent le même rayon et se ressemblent visuellement une fois tartinées.

Le Nutri-Score C de cette référence la place nettement au-dessus des pâtes à tartiner chocolatées classiques (généralement notées D ou E) : les cacahuètes apportent des protéines et des graisses insaturées qui compensent en partie la densité calorique du produit, sans le sucre ajouté massif du chocolat-noisette. Ce n'est pas pour autant un produit à faible apport calorique — les oléagineux restent riches en matières grasses par nature — mais son profil se distingue clairement de celui du rayon voisin.

Pour resituer le prix : à 7,66 €/kg, ce pot se situe dans la moyenne du segment beurre de cacahuète, moins cher que certaines références 100 % cacahuètes sans additif qui misent sur un argument naturel à prix plus élevé, et dans la même fourchette que les beurres de cacahuète de marque nationale classiques.

Côté usage, le beurre de cacahuète se tartine sur du pain ou des crêpes comme une pâte chocolatée classique, mais s'utilise aussi en cuisine salée (sauces, marinades asiatiques, satés) grâce à son profil moins sucré. Attention toutefois à l'allergène : l'arachide fait partie des allergènes majeurs à déclaration obligatoire, un point de vigilance essentiel pour les foyers concernés par une allergie alimentaire, contrairement à un beurre classique ou une pâte à tartiner sans oléagineux.

Le beurre de cacahuète reste un produit plus récent dans les habitudes françaises que dans les pays anglo-saxons où il constitue un incontournable du petit-déjeuner depuis plus d'un siècle. Sa popularité a nettement progressé en France ces dernières années, portée à la fois par l'engouement pour les recettes américaines et par la recherche d'alternatives plus protéinées aux pâtes à tartiner sucrées classiques, notamment chez les sportifs et les personnes suivant un rééquilibrage alimentaire. Cette montée en puissance explique que la quasi-totalité des enseignes françaises, marques nationales comme marques de distributeur, proposent désormais leur propre référence de beurre de cacahuète, un rayon qui n'existait quasiment pas il y a quinze ans.