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E.Leclerc · RUSTICA
Moutarde de Dijon française - 370 g - RUSTICA
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Moutarde de Dijon française - 370 g - RUSTICA coûte 1,99 € (5,38 €) chez E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026.
Disponible chez E.Leclerc en France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 651 kJ / 157 kcal |
| Matières grasses | 12 g |
| dont acides gras saturés | 0,8 g |
| Glucides | 3 g |
| dont sucres | 1,8 g |
| Fibres alimentaires | 3,5 g |
| Protéines | 7,5 g |
| Sel | 6,1 g |
Données fournies par E.Leclerc. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
La moutarde de Dijon est une condiment emblématique de la cuisine française, obtenue à partir de graines de moutarde brune finement broyées et mélangées à du vinaigre, de l'eau et du sel. Sa texture lisse et sa saveur piquante et franche en font un incontournable des tables françaises.
Sur le plan nutritionnel, cette moutarde apporte 157 kcal pour 100 g, avec 12 g de matières grasses dont seulement 0,8 g d'acides gras saturés, 3 g de glucides (dont 1,8 g de sucres), 3,5 g de fibres et 7,5 g de protéines. Sa teneur en sel est élevée, à 6,1 g pour 100 g : une petite quantité suffit donc à assaisonner un plat, ce qui permet de limiter l'ajout de sel par ailleurs.
En cuisine, elle sert à relever les viandes, à monter une vinaigrette, à lier une sauce ou à accompagner un plat de charcuterie. Le pot de 370 g convient à un usage régulier en famille.
« Moutarde de Dijon » : une recette, pas une origine garantie
Contrairement à ce que le nom suggère, « Moutarde de Dijon » désigne une méthode de fabrication et non une indication géographique protégée : elle peut légalement être produite n'importe où, y compris hors de France.
Seule la « Moutarde de Bourgogne » bénéficie d'une IGP européenne garantissant sa fabrication en Bourgogne à partir de graines locales. La mention « française » sur ce pot précise donc explicitement le pays de fabrication, une garantie que le seul nom « Dijon » n'apporte pas.
Pourquoi ce format coûte moins cher que la version verre à whisky
Pour un usage purement culinaire sans intérêt pour le contenant réutilisable, ce pot classique reste le choix le plus économique au kilo entre les deux références Rustica.
Une texture fine, pour quels usages en cuisine
La texture lisse et homogène de la moutarde de Dijon, obtenue avec l'amande du grain débarrassée de son enveloppe, en fait la base idéale d'une vinaigrette émulsionnée, où elle joue aussi un rôle de liant entre l'huile et le vinaigre.
Elle accompagne aussi classiquement les viandes grillées ou en sauce, et entre dans des recettes traditionnelles comme le lapin à la moutarde, où sa finesse évite les morceaux de grains dans la sauce finale.
Détails du produit
- Marque
- RUSTICA
- Code EAN
- 3564706779181
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez E.Leclerc, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 1,99 € |
| 2026-10-07 | 1,99 € |
| 2026-10-17 | 1,99 € |
| 2026-10-26 | 1,99 € |
Questions fréquentes
La moutarde de Dijon est-elle salée ?
Oui, elle contient 6,1 g de sel pour 100 g. Une petite quantité suffit donc pour assaisonner, ce qui permet de doser le sel ajouté dans le reste de la recette.
Quelle est la différence entre la moutarde de Dijon et la moutarde classique ?
La moutarde de Dijon se distingue par sa fabrication à partir de graines de moutarde brune broyées et de vinaigre, ce qui lui donne une texture lisse et une saveur plus piquante et franche que les moutardes douces.
Quel est le prix de Moutarde de Dijon française - 370 g - RUSTICA chez E.Leclerc ?
Moutarde de Dijon française - 370 g - RUSTICA est affiché à 1,99 € (5,38 €) sur le site de E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Moutarde de Dijon française - 370 g - RUSTICA est-il en promotion chez E.Leclerc ?
Lors de notre dernier relevé, Moutarde de Dijon française - 370 g - RUSTICA n'était pas en promotion chez E.Leclerc. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter Moutarde de Dijon française - 370 g - RUSTICA ?
Moutarde de Dijon française - 370 g - RUSTICA est vendu chez E.Leclerc en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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