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E.Leclerc · PECHE OCEAN
Filets de maquereaux blancs sauce escabèche - 169G - PECHE OCEAN
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Filets de maquereaux blancs sauce escabèche - 169G - PECHE OCEAN coûte 1,49 € (8,82 €) chez E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026.
Disponible chez E.Leclerc en France.
Ingrédients et allergènes
Allergènes
pescado
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 874 kJ / 211 kcal |
| Matières grasses | 17 g |
| dont acides gras saturés | 3,5 g |
| Glucides | 1,3 g |
| dont sucres | 1,3 g |
| Fibres alimentaires | 0,5 g |
| Protéines | 13 g |
| Sel | 1 g |
Données fournies par E.Leclerc. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Des filets de maquereau blancs, déjà cuisinés et servis dans une sauce escabèche, dans une boîte de 169 g. L'escabèche est une marinade à base de vinaigre et d'huile, souvent relevée d'aromates, qui enrobe le poisson et lui donne ce goût acidulé caractéristique. C'est une préparation qui se mange froide, directement à la sortie de la boîte.
Côté nutrition, pour 100 g, on trouve 211 kcal, 17 g de matières grasses dont 3,5 g de saturées, 13 g de protéines, 1,3 g de glucides (tous des sucres) et 1 g de sel. La teneur en protéines en fait un apport intéressant, tandis que la part de lipides reste majoritaire dans l'équilibre énergétique. Le produit est classé Nutri-Score C et appartient au groupe NOVA 4, ce qui correspond aux aliments ultra-transformés.
Ces filets se prêtent à une entrée rapide ou à un plat léger : servis froids avec une salade, du pain grillé, ou en accompagnement de pommes de terre tièdes. La sauce escabèche apporte déjà l'assaisonnement, inutile d'en rajouter. Contient du poisson, à signaler aux personnes allergiques.
Qu'est-ce que la sauce escabèche
L'escabèche est une préparation à base de vinaigre, d'huile et d'aromates, d'origine ibérique, utilisée depuis des siècles pour conserver le poisson avant l'apparition de la conserve industrielle. Le vinaigre acidifie le milieu et ralentit le développement bactérien, un principe de conservation antérieur à la stérilisation en boîte.
Aujourd'hui, elle sert surtout d'assaisonnement : le goût acidulé et légèrement épicé de la sauce reste la signature de cette préparation, qu'on retrouve aussi bien sur le maquereau que sur la sardine ou le thon.
Maquereau à l'huile ou à l'escabèche : quelle différence
Le maquereau à l'huile est simplement recouvert d'huile végétale ou d'olive, sans autre ingrédient. La version escabèche ajoute du vinaigre et des aromates, ce qui change le goût (plus acidulé) et légèrement le profil nutritionnel, généralement un peu moins gras que la version à l'huile pure.
Le choix entre les deux relève surtout du goût recherché : neutre et fondant pour l'huile, plus relevé et acidulé pour l'escabèche.
Comment servir des maquereaux en escabèche
Froids, avec une tranche de pain, en entrée simple. Émiettés dans une salade de pommes de terre tièdes, la sauce escabèche jouant alors le rôle de vinaigrette. Ils se marient aussi bien avec des légumes grillés ou une salade de tomates, où l'acidité de la sauce vient équilibrer le gras du poisson.
Détails du produit
- Marque
- PECHE OCEAN
- Code EAN
- 3564700513965
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez E.Leclerc, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 1,49 € |
| 2026-10-07 | 1,49 € |
| 2026-10-17 | 1,49 € |
| 2026-10-26 | 1,49 € |
Questions fréquentes
Comment se mange le maquereau en sauce escabèche ?
Il se déguste froid, directement sorti de la boîte, en entrée ou en plat léger. La sauce escabèche, à base de vinaigre et d'huile, assaisonne déjà le poisson.
Que contient ce maquereau en escabèche sur le plan nutritionnel ?
Pour 100 g : 211 kcal, 17 g de matières grasses dont 3,5 g de saturées, 13 g de protéines, 1,3 g de glucides et 1 g de sel. Nutri-Score C, groupe NOVA 4.
Quel est le prix de Filets de maquereaux blancs sauce escabèche - 169G - PECHE OCEAN chez E.Leclerc ?
Filets de maquereaux blancs sauce escabèche - 169G - PECHE OCEAN est affiché à 1,49 € (8,82 €) sur le site de E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Filets de maquereaux blancs sauce escabèche - 169G - PECHE OCEAN est-il en promotion chez E.Leclerc ?
Lors de notre dernier relevé, Filets de maquereaux blancs sauce escabèche - 169G - PECHE OCEAN n'était pas en promotion chez E.Leclerc. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter Filets de maquereaux blancs sauce escabèche - 169G - PECHE OCEAN ?
Filets de maquereaux blancs sauce escabèche - 169G - PECHE OCEAN est vendu chez E.Leclerc en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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