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E.Leclerc · BIO VILLAGE
Farine de riz complet bio - 500 g - BIO VILLAGE
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Farine de riz complet bio - 500 g - BIO VILLAGE coûte 3,19 € (6,38 €) chez E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026.
Disponible chez E.Leclerc en France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 629,6 kJ / 385 kcal |
| Matières grasses | 2,9 g |
| dont acides gras saturés | 0,8 g |
| Glucides | 80 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Fibres alimentaires | 3,5 g |
| Protéines | 7,9 g |
| Sel | 0,1 g |
Données fournies par E.Leclerc. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
La farine de riz complet bio est une poudre fine obtenue par mouture du riz complet, c'est-à-dire le grain entier, encore enveloppé de son son. C'est ce qui lui donne sa teinte légèrement beige et sa texture un peu plus rustique que la farine de riz blanc. Cette référence est issue de l'agriculture biologique et ne contient qu'un seul ingrédient : le riz complet. Elle sert aussi à lier des sauces ou à paner des aliments. Sur le plan nutritionnel, elle apporte 385 kcal pour 100 g, avec 80 g de glucides, 7,9 g de protéines et 3,5 g de fibres. Sa teneur en matières grasses reste faible (2,9 g) et sa teneur en sel est très basse (0,063 g). Le Nutri-Score A reflète cette composition simple et peu transformée.
Pourquoi la farine de riz coûte plus cher que la farine de blé
La filière riz destinée à la meunerie reste plus restreinte en France et en Europe que la filière blé, avec des volumes de production plus faibles qui pèsent mécaniquement sur le prix au kilo.
La certification bio ajoute un second facteur de coût, la production bio restant structurellement plus chère à produire que le conventionnel sur la plupart des filières céréalières.
Farine de riz complet vs farine de riz blanc
La farine de riz complet conserve l'enveloppe et le germe du grain, plus riches en fibres et en micronutriments, mais donne une texture légèrement plus granuleuse en cuisson.
La farine de riz blanc, issue d'un grain poli, offre une texture plus fine, plus proche de la farine de blé raffinée, au prix d'un apport nutritionnel réduit par rapport à la version complète.
Pourquoi cette farine ne remplace pas seule la farine de blé en boulangerie
La farine de riz ne développe pas de réseau de gluten en cuisson, contrairement à la farine de blé, ce qui empêche la mie de lever et de rester aérée si elle est utilisée seule.
En boulangerie sans gluten, elle se mélange généralement à d'autres farines et à des liants comme la gomme xanthane ou le psyllium pour retrouver une texture satisfaisante.
Détails du produit
- Marque
- BIO VILLAGE
- Code EAN
- 3564707173162
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez E.Leclerc, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 3,22 € |
| 2026-10-07 | 3,23 € |
| 2026-10-17 | 3,23 € |
| 2026-10-26 | 3,19 € |
Questions fréquentes
Quelle est la valeur nutritionnelle de cette farine ?
Pour 100 g, elle apporte 385 kcal, 80 g de glucides, 7,9 g de protéines, 3,5 g de fibres et seulement 0,063 g de sel. Son Nutri-Score est A.
Quel est le prix de Farine de riz complet bio - 500 g - BIO VILLAGE chez E.Leclerc ?
Farine de riz complet bio - 500 g - BIO VILLAGE est affiché à 3,19 € (6,38 €) sur le site de E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Farine de riz complet bio - 500 g - BIO VILLAGE est-il en promotion chez E.Leclerc ?
Lors de notre dernier relevé, Farine de riz complet bio - 500 g - BIO VILLAGE n'était pas en promotion chez E.Leclerc. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter Farine de riz complet bio - 500 g - BIO VILLAGE ?
Farine de riz complet bio - 500 g - BIO VILLAGE est vendu chez E.Leclerc en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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