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E.Leclerc · ECO +
Chocolat Noir Spécial Dessert 50% cacao - 200 g - ECO +
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Chocolat Noir Spécial Dessert 50% cacao - 200 g - ECO + coûte 1,45 € (7,25 €) chez E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026.
Disponible chez E.Leclerc en France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 2 110,1 kJ / 505 kcal |
| Matières grasses | 27 g |
| dont acides gras saturés | 16 g |
| Glucides | 54 g |
| dont sucres | 50 g |
| Fibres alimentaires | 8,2 g |
| Protéines | 7,5 g |
| Sel | 0 g |
Données fournies par E.Leclerc. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Un chocolat noir à 50 % de cacao, pensé pour la pâtisserie et les desserts maison : fondants, mousses, ganaches ou sauces au chocolat. Sa teneur en cacao le place à mi-chemin entre le chocolat de dégustation et le chocolat de couverture, ce qui le rend facile à faire fondre sans masquer les autres saveurs d'une recette.
Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 505 kcal, 27 g de matières grasses dont 16 g d'acides gras saturés, 54 g de glucides dont 50 g de sucres, 8,2 g de fibres et 7,5 g de protéines. La teneur en sel est très faible (0,023 g). Ces valeurs correspondent à un produit dense en énergie et en sucres, à consommer dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Le format de 200 g correspond à une tablette ou un bloc destiné à être cassé et utilisé en plusieurs fois.
« Spécial dessert » : ce que ça change vraiment
Un chocolat spécial dessert est formulé pour fondre facilement et se marier avec d'autres ingrédients (beurre, crème, œufs) dans une recette, plutôt que pour être dégusté seul. Sa texture et son point de fusion sont optimisés pour la pâtisserie — mousse au chocolat, gâteau fondant, ganache — un usage différent d'une tablette de dégustation à croquer, même à pourcentage de cacao comparable.
Pourquoi 50% de cacao ne garantit pas un bon Nutri-Score
Le pourcentage de cacao indique la proportion de matière issue du cacao (pâte, beurre, poudre), pas directement le taux de sucre. Un chocolat à 50% de cacao contient encore environ la moitié de sa composition en sucre et autres ingrédients, ce qui peut suffire à obtenir un Nutri-Score défavorable, contrairement à l'intuition selon laquelle « chocolat noir » rime automatiquement avec « meilleur score ».
Comment bien l'utiliser en cuisine
Pour une mousse au chocolat ou un fondant, faire fondre la tablette cassée en morceaux au bain-marie ou à faible puissance au micro-ondes, en remuant régulièrement pour éviter qu'elle ne brûle. Le taux de 50% de cacao offre un goût de chocolat marqué sans excès d'amertume, adapté aux recettes familiales classiques plus qu'aux préparations très corsées.
Détails du produit
- Marque
- ECO +
- Code EAN
- 3450970024099
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez E.Leclerc, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 1,51 € |
| 2026-10-07 | 1,47 € |
| 2026-10-17 | 1,47 € |
| 2026-10-26 | 1,45 € |
Questions fréquentes
À quoi sert un chocolat noir spécial dessert ?
Il est destiné à la préparation de desserts maison : fondants, mousses, ganaches ou sauces. Sa teneur de 50 % de cacao le rend adapté à la fonte et à l'incorporation dans les recettes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de ce chocolat ?
Pour 100 g : 505 kcal, 27 g de matières grasses dont 16 g de saturées, 54 g de glucides dont 50 g de sucres, 8,2 g de fibres, 7,5 g de protéines et 0,023 g de sel.
Comment conserver ce chocolat ?
Au sec et à l'abri de la chaleur, idéalement entre 15 et 18 °C. Une exposition à la chaleur peut faire blanchir la surface sans compromettre son usage en cuisine.
Quel est le prix de Chocolat Noir Spécial Dessert 50% cacao - 200 g - ECO + chez E.Leclerc ?
Chocolat Noir Spécial Dessert 50% cacao - 200 g - ECO + est affiché à 1,45 € (7,25 €) sur le site de E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Chocolat Noir Spécial Dessert 50% cacao - 200 g - ECO + est-il en promotion chez E.Leclerc ?
Lors de notre dernier relevé, Chocolat Noir Spécial Dessert 50% cacao - 200 g - ECO + n'était pas en promotion chez E.Leclerc. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter Chocolat Noir Spécial Dessert 50% cacao - 200 g - ECO + ?
Chocolat Noir Spécial Dessert 50% cacao - 200 g - ECO + est vendu chez E.Leclerc en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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