Café lyophilisé décafeiné - 200 g - PLANTATION

Le café soluble lyophilisé décaféiné de la marque Plantation se présente en pot de 200 g. On obtient ainsi des granulés qui se dissolvent instantanément dans l'eau chaude ou froide, en préservant davantage les arômes qu'une simple évaporation.

Ce produit est classé dans le groupe NOVA 1, qui regroupe les aliments non transformés ou peu transformés. Il est décaféiné, ce qui signifie que la caféine a été retirée du grain avant ou après torréfaction. Le tableau nutritionnel indique des valeurs nulles pour l'ensemble des nutriments : calories, matières grasses, glucides, protéines et sel. Cela signifie qu'une tasse préparée avec ce café n'apporte pas d'énergie ni de macronutriments.

En cuisine, ce café soluble décaféiné s'utilise comme un café classique : une cuillère à café dans de l'eau chaude pour une boisson chaude, ou dans de l'eau froide ou du lait pour un café glacé. Il peut aussi servir à aromatiser des desserts, des gâteaux ou des crèmes, sans apporter de caféine. Bien refermer le couvercle après chaque utilisation pour éviter que les granulés ne s'agglomèrent.