Publicité
E.Leclerc · ECO +
Barre pâtissière 800g - ECO +
Critères d’une diététicienne-nutritionnistePrévenez-moi si le prix baisse
Nous vous envoyons un email pour confirmer. Sans spam ; désinscription à tout moment.
Publicité
Barre pâtissière 800g - ECO + coûte 2,15 € (2,69 €) chez E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026.
Disponible chez E.Leclerc en France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 151,7 kJ / 272,8 kcal |
| Matières grasses | 6,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,7 g |
| Glucides | 48,2 g |
| dont sucres | 24,1 g |
| Fibres alimentaires | 2,4 g |
| Protéines | 4,9 g |
| Sel | 0,6 g |
Données fournies par E.Leclerc. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Voici une pâte brisée sucrée prête à l'emploi, vendue en rouleau de 800 g. Elle se présente sous forme de disque déjà étalé, ce qui évite le temps de repos et le passage au rouleau à pâtisserie.
Sa composition est à base de farine de blé, de matières grasses et de sucres : pour 100 g, on compte environ 48 g de glucides dont 24 g de sucres, 6,2 g de lipides dont moins de 1 g d'acides gras saturés, et 4,9 g de protéines. La teneur en sel avoisine 0,62 g pour 100 g. Le Nutri-Score est D et le produit appartient au groupe NOVA 4, correspondant aux aliments ultra-transformés.
Cette pâte convient aux tartes aux fruits, aux fonds de tartelettes, aux flans ou aux galettes. On la déroule directement dans un moule beurré ou sur du papier cuisson, puis on garnit avant d'enfourner selon la recette.
Le format de 800 g permet de préparer une grande tarte ou plusieurs petites pièces.
D'où vient le nom « quatre-quart »
La recette originelle bretonne associe des quantités égales en poids de beurre, sucre, œufs et farine — d'où le nom, chaque ingrédient représentant un quart du poids total. Ce principe simple donne un gâteau dense et riche, traditionnellement cuit en grand moule à cake. Les versions industrielles modernes ajustent généralement ces proportions pour la production en série, tout en conservant l'esprit du gâteau d'origine.
Pourquoi ce format « barre » plutôt qu'en tranches préemballées
Vendue en un seul bloc de 800 g plutôt qu'en portions individuelles, cette barre pâtissière rappelle le format traditionnel du gâteau familial, à couper soi-même selon les besoins. C'est aussi un format généralement plus économique au kilo qu'un conditionnement en tranches individuelles préemballées, qui implique un emballage plus coûteux pour un même poids total de gâteau.
Comment bien conserver ce gâteau une fois entamé
Sans conservateur spécifique au-delà de ceux d'une pâtisserie industrielle classique, cette barre se dessèche progressivement au contact de l'air une fois découpée. L'envelopper dans du film alimentaire ou la placer dans une boîte hermétique après chaque tranche coupée permet de préserver son moelleux plus longtemps que si elle reste simplement posée à l'air libre.
Détails du produit
- Marque
- ECO +
- Code EAN
- 3450971476361
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez E.Leclerc, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 2,59 € |
| 2026-10-07 | 2,15 € |
| 2026-10-17 | 2,15 € |
| 2026-10-26 | 2,15 € |
Questions fréquentes
Cette pâte est-elle sucrée ?
Oui, elle contient environ 24 g de sucres pour 100 g, ce qui la destine aux préparations sucrées comme les tartes aux fruits ou les tartelettes.
Que signifie le Nutri-Score D ?
Le Nutri-Score D indique une qualité nutritionnelle plutôt faible, cohérente avec la teneur en sucres et le caractère ultra-transformé (groupe NOVA 4) de ce produit.
Quel est le prix de Barre pâtissière 800g - ECO + chez E.Leclerc ?
Barre pâtissière 800g - ECO + est affiché à 2,15 € (2,69 €) sur le site de E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Barre pâtissière 800g - ECO + est-il en promotion chez E.Leclerc ?
Lors de notre dernier relevé, Barre pâtissière 800g - ECO + n'était pas en promotion chez E.Leclerc. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter Barre pâtissière 800g - ECO + ?
Barre pâtissière 800g - ECO + est vendu chez E.Leclerc en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
Le même produit dans d'autres enseignes
Publicité
