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Format : 400 g
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Sauté *** d'Agneau avec Os coûte 8,79 € (21,99 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Ce morceau avec os demande une cuisson un peu plus longue qu'un sauté sans os, mais il tient mieux à la cuisson et donne un plat familial généreux.
Avec ses 400 g, ce format fait partie des plus courants de sa catégorie, aux côtés des 300 g et des 800 g. Depuis que nous suivons cette référence, son prix est resté stable, sans variation enregistrée sur la période.
Pourquoi ce morceau doit cuire longtemps
Plus riche en tissu conjonctif que le carré ou la selle, le sauté nécessite une cuisson lente qui transforme progressivement le collagène en gélatine, ce qui donne la texture fondante recherchée dans un tajine ou un navarin.
Les recettes classiques pour ce morceau
Tajine, navarin ou curry d'agneau sont des préparations mijotées traditionnelles qui valorisent particulièrement bien ce type de morceau, à l'inverse des pièces nobles qui doivent cuire rapidement pour ne pas se dessécher.
Détails du produit
- Format
- 400 g
- Code EAN
- 3276559960974
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-21 | 8,79 € |
| 2026-09-26 | 8,79 € |
| 2026-10-06 | 8,79 € |
| 2026-10-18 | 8,79 € |
Questions fréquentes
Pourquoi le sauté d'agneau coûte-t-il moins cher que le carré ou la selle ?
Il est issu de morceaux moins nobles (épaule, collier, poitrine), plus riches en tissu conjonctif, ce qui les rend moins valorisés au kilo que les pièces destinées à un rôti rapide comme le carré ou la selle.
Combien de temps faut-il cuire ce sauté d'agneau ?
Ce type de morceau nécessite une cuisson longue à feu doux, généralement plusieurs heures pour un tajine ou un navarin, afin que le collagène se transforme en gélatine et attendrisse la viande.
Faut-il retirer l'os avant de cuisiner ce sauté ?
Non, l'os apporte du goût au jus de cuisson pendant la cuisson longue, un atout classique de la cuisine mijotée où le bouillon issu des os contribue à la richesse de la sauce.
Combien de personnes peut nourrir cette barquette de 400 g ?
Elle correspond généralement à un plat mijoté pour deux à trois personnes selon les accompagnements (légumes, semoule, riz).
Quel est le prix de Sauté *** d'Agneau avec Os chez Carrefour ?
Sauté *** d'Agneau avec Os est affiché à 8,79 € (21,99 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Sauté *** d'Agneau avec Os est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Sauté *** d'Agneau avec Os n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Sauté *** d'Agneau avec Os ?
Sauté *** d'Agneau avec Os est vendu en 400 g, soit 21,99 €/kg.
Où acheter Sauté *** d'Agneau avec Os ?
Sauté *** d'Agneau avec Os est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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