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Saucisses Fumées au Bois de Hêtre JEAN FLOC'H
Format : 400 g
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Saucisses Fumées au Bois de Hêtre JEAN FLOC'H coûte 4,69 € (11,72 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 24 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 291 kJ / 312 kcal |
| Matières grasses | 28 g |
| dont acides gras saturés | 12 g |
| Glucides | 1 g |
| dont sucres | 1 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 14 g |
| Sel | 1,7 g |
Données fournies par Carrefour. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Ces saucisses fumées au bois de hêtre se présentent en sachet de quatre, pour un poids total de 400 g. Leur fumage au bois de hêtre leur donne ce goût fumé caractéristique qui parfume les plats.
Sur le plan nutritionnel, elles affichent 312 kcal pour 100 g, avec 28 g de matières grasses dont 12 g d'acides gras saturés, 14 g de protéines et 1,7 g de sel. Les glucides sont quasi absents (1 g). Le Nutri-Score E et le classement NOVA 4 indiquent un produit transformé, riche en lipides et en sel : à consommer dans le cadre d'une alimentation variée.
En cuisine, ces saucisses fumées s'utilisent comme ingrédient : on les coupe en rondelles pour enrichir une choucroute, une potée, un cassoulet ou une poêlée de pommes de terre. Leur fumage apporte une saveur prononcée qui se marie bien avec les légumes mijotés et les plats d'hiver.
Ce que change le fumage au bois
Le bois de hêtre est l'essence la plus utilisée en France pour le fumage des charcuteries, devant le chêne ou le hêtre mélangé à d'autres essences selon les régions. Il produit une fumée relativement douce qui pénètre lentement la viande sans la dessécher, à la différence d'un fumage rapide à haute température. Le résultat visuel — une peau ambrée, presque cuivrée — est un indicateur assez fiable d'un vrai passage au fumoir plutôt que d'un simple ajout d'arôme en préparation.
Situer le prix au kilo
C'est le prix d'une marque régionale reconnue plutôt que d'un produit d'appel ou d'un produit de spécialiste haut de gamme. Comparer au kilo plutôt qu'au sachet reste le seul moyen fiable de situer une charcuterie par rapport à une autre, les formats en pièces variant beaucoup.
Cuisson et conservation
Ces saucisses crues se cuisent 15 à 20 minutes à la poêle ou au barbecue, à feu modéré pour éviter que la peau n'éclate avant que l'intérieur ne soit cuit.
Détails du produit
- Marque
- JEAN FLOC'H
- Format
- 400 g
- Code EAN
- 3348580054424
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 4,69 € |
| 2026-09-27 | 4,69 € |
| 2026-10-09 | 4,69 € |
| 2026-10-24 | 4,69 € |
Questions fréquentes
Comment utiliser les saucisses fumées au bois de hêtre ?
Elles s'emploient comme ingrédient : coupées en rondelles dans une choucroute, une potée, un cassoulet ou une poêlée de pommes de terre. Leur fumage au bois de hêtre parfume les plats mijotés.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de ces saucisses fumées ?
Pour 100 g : 312 kcal, 28 g de matières grasses dont 12 g de saturées, 14 g de protéines, 1 g de glucides et 1,7 g de sel. Le Nutri-Score est E.
Quel est le prix de Saucisses Fumées au Bois de Hêtre JEAN FLOC'H chez Carrefour ?
Saucisses Fumées au Bois de Hêtre JEAN FLOC'H est affiché à 4,69 € (11,72 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 24 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Saucisses Fumées au Bois de Hêtre JEAN FLOC'H est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Saucisses Fumées au Bois de Hêtre JEAN FLOC'H n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Saucisses Fumées au Bois de Hêtre JEAN FLOC'H ?
Saucisses Fumées au Bois de Hêtre JEAN FLOC'H est vendu en 400 g, soit 11,72 €/kg.
Où acheter Saucisses Fumées au Bois de Hêtre JEAN FLOC'H ?
Saucisses Fumées au Bois de Hêtre JEAN FLOC'H est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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