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Saucisse A Cuire Breuchine ANDRE BAZIN
Dernier prix connu : 10,99 €, relevé le 28 juillet 2026.
10,99 €/kg
Nous n’avons plus relevé ce prix chez Carrefour depuis cette date : nous ne le présentons donc pas comme le prix actuel. Vérifiez-le en magasin.
Format : 1 kg
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Référencé chez Carrefour en France lors de notre dernier relevé.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 325 kJ / 320 kcal |
| Matières grasses | 28 g |
| dont acides gras saturés | 11 g |
| Glucides | 1 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Fibres alimentaires | — |
| Protéines | 16 g |
| Sel | 2,2 g |
Données fournies par Carrefour. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
La Breuchine est une saucisse à cuire de la maison André Bazin, vendue ici en format familial d'un kilo. Derrière ce nom se cache une saucisse fumée traditionnelle, à la texture ferme, qui se distingue des saucisses de Francfort ou de Strasbourg par son fumage plus marqué et sa chair plus dense.
Sur le plan nutritionnel, elle affiche 320 kcal pour 100 g, avec 28 g de matières grasses dont 11 g d'acides gras saturés, 16 g de protéines et 2,2 g de sel. Les glucides sont quasi absents (1 g). Son Nutri-Score est E.
En cuisine, la Breuchine se cuit à l'eau frémissante, puis se sert chaude avec des pommes de terre vapeur, de la choucroute ou une salade de lentilles. Elle peut aussi être grillée à la poêle ou au barbecue, et entre dans la composition de potées et de ragoûts.
Un prix au kilo qui se lit directement
C'est un positionnement moyen-haut pour une saucisse à cuire fraîche, cohérent avec une recette identifiée comme spécialité régionale.
Breuchine : une spécialité de l'Est, pas une AOP
La breuchine (ou brézoline) est une saucisse à cuire traditionnellement associée à l'Est de la France, dans l'esprit de la Montbéliard ou de la Morteau, mais vendue fraîche plutôt que fumée-cuite.
À la différence de ces deux dernières, elle ne bénéficie d'aucune IGP : chaque charcutier reste libre de sa recette exacte, la mention « spécialité » n'étant pas une appellation protégée.
Bien la cuisiner : éviter le dessèchement
Une cuisson trop vive fait éclater la peau et assèche la chair. Mieux vaut une cuisson douce et prolongée, quinze à vingt minutes selon l'épaisseur, éventuellement démarrée à l'eau frémissante avant de finir à la poêle.
Détails du produit
- Marque
- ANDRE BAZIN
- Format
- 1 kg
- Code EAN
- 3240650090489
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Questions fréquentes
Comment cuire la saucisse Breuchine ?
La Breuchine est une saucisse à cuire : elle se pocher dans une eau frémissante (sans bouillir) une dizaine de minutes, puis se déguste chaude. Elle peut aussi être grillée à la poêle ou au barbecue, ou mijotée dans une potée.
Quelle est la valeur nutritionnelle de la Breuchine André Bazin ?
Pour 100 g : 320 kcal (1325 kJ), 28 g de matières grasses dont 11 g de saturées, 1 g de glucides dont 0,5 g de sucres, 16 g de protéines et 2,2 g de sel. Nutri-Score E.
Quel est le prix de Saucisse A Cuire Breuchine ANDRE BAZIN chez Carrefour ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour Saucisse A Cuire Breuchine ANDRE BAZIN chez Carrefour est de 10,99 € (10,99 €/kg), le 28 juillet 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
Saucisse A Cuire Breuchine ANDRE BAZIN est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Saucisse A Cuire Breuchine ANDRE BAZIN n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Saucisse A Cuire Breuchine ANDRE BAZIN ?
Saucisse A Cuire Breuchine ANDRE BAZIN est vendu en 1 kg.
Où acheter Saucisse A Cuire Breuchine ANDRE BAZIN ?
Saucisse A Cuire Breuchine ANDRE BAZIN était référencé chez Carrefour en France lors de notre dernier relevé, le 28 juillet 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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