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Format : 600 g
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Filets de cabillaud CARREFOUR EXTRA coûte 12,99 € (21,65 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 26 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
Ingrédients et allergènes
Allergènes
pescado
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 328,2 kJ / 75 kcal |
| Matières grasses | 0,6 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 18 g |
| Sel | 0,2 g |
Données fournies par Carrefour. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le cabillaud est un poisson blanc maigre : ce sachet en propose des filets prêts à cuisiner, vendus surgelés pour être conservés plusieurs mois au congélateur et décongelés à la demande.
Sur le plan nutritionnel, la chair est très pauvre en matières grasses (0,6 g pour 100 g, dont 0,1 g d'acides gras saturés) et sans glucides. Elle apporte en revanche 18 g de protéines pour 100 g, pour seulement 75 kcal. La teneur en sel reste modérée, à 0,23 g pour 100 g. Ces caractéristiques lui valent un Nutri-Score A.
En cuisine, le cabillaud se prête à des préparations simples : poêlé, cuit au four, en papillote ou dans un court-bouillon. Sa chair ferme et peu grasse supporte aussi les sauces à base de crème, de beurre citronné ou de tomate, ainsi que les cuissons à l'unilatéral. Il s'intègre aux gratins, aux brandades et aux salades tièdes.
Le sachet de 600 g contient des filets surgelés individuellement, ce qui permet de prélever la quantité souhaitée sans décongeler le reste. Contient du poisson (allergène).
Pourquoi le cabillaud surgelé n'est pas un produit au rabais
La surgélation rapide, souvent réalisée directement à bord des navires de pêche ou juste après le débarquement, permet de figer la texture du poisson à un stade très proche de la capture. C'est une pratique courante sur le cabillaud, qui explique pourquoi un filet surgelé peut être d'aussi bonne qualité, voire meilleure, qu'un filet « frais » ayant déjà transité plusieurs jours en chaîne du froid classique.
Cabillaud, morue : quelle différence ?
Le cabillaud et la morue désignent le même poisson (_Gadus morhua_), la différence tenant à la préparation : « cabillaud » pour le poisson frais ou surgelé, « morue » traditionnellement pour le poisson salé et séché, un procédé de conservation ancien aujourd'hui moins courant que la surgélation.
Ce sachet de filets Carrefour Extra est bien du cabillaud au sens frais/surgelé du terme, pas de la morue salée, qui nécessite un dessalage avant cuisson.
Détails du produit
- Marque
- CARREFOUR EXTRA
- Format
- 600 g
- Code EAN
- 3560071479947
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 12,25 € |
| 2026-09-28 | 11,99 € |
| 2026-10-14 | 12,99 € |
| 2026-10-26 | 12,99 € |
Questions fréquentes
Comment conserver les filets de cabillaud surgelés ?
Ils se conservent au congélateur jusqu'à la date indiquée sur l'emballage. Le sachet contient des filets surgelés individuellement, ce qui permet de prélever seulement la quantité nécessaire. La décongélation se fait de préférence au réfrigérateur.
Quelles précautions en cas d'allergie ?
L'emballage déclare le poisson comme allergène. Les personnes allergiques au poisson doivent donc éviter ce produit.
Quel est le prix de Filets de cabillaud CARREFOUR EXTRA chez Carrefour ?
Filets de cabillaud CARREFOUR EXTRA est affiché à 12,99 € (21,65 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 26 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Filets de cabillaud CARREFOUR EXTRA est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Filets de cabillaud CARREFOUR EXTRA n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Filets de cabillaud CARREFOUR EXTRA ?
Filets de cabillaud CARREFOUR EXTRA est vendu en 600 g, soit 21,65 €/kg.
Où acheter Filets de cabillaud CARREFOUR EXTRA ?
Filets de cabillaud CARREFOUR EXTRA est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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