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Format : 400 g
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Dos de colin d'Alaska GIMBERT OCEAN coûte 5,75 € (14,38 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 26 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
Ingrédients et allergènes
Allergènes
pescado
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 292 kJ / 69 kcal |
| Matières grasses | 1 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 15 g |
| Sel | 0,1 g |
Données fournies par Carrefour. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le dos de colin d'Alaska est un filet de poisson blanc surgelé, vendu en sachet de quatre pièces pour un poids total de 400 g. La composition est simple : du poisson, rien d'autre. Le produit est classé NOVA 1, la catégorie des aliments bruts ou peu transformés.
Sur le plan nutritionnel, ce poisson est très léger : 69 kcal pour 100 g, seulement 1 g de matières grasses dont 0 g d'acides gras saturés, et aucun glucide. En revanche, il apporte 15 g de protéines pour 100 g, ce qui en fait une source intéressante dans le cadre d'une alimentation équilibrée. La teneur en sel est faible (0,1 g). Son Nutri-Score est A.
En cuisine, le colin d'Alaska est un poisson blanc à la chair fine et délicate, qui se prête à de nombreuses préparations : pané et poêlé, cuit au four avec un filet de citron, en papillote avec des légumes, ou encore en gratin. Il s'intègre aussi bien dans des recettes du quotidien que dans des plats plus élaborés.
Ce sachet de 4 pièces est conditionné surgelé, ce qui permet de conserver le poisson sur plusieurs mois et d'utiliser les portions au fur et à mesure. Il contient du poisson, allergène à déclarer.
Colin d'Alaska, lieu d'Alaska, goberge : un seul et même poisson
Ces trois noms désignent la même espèce, Gadus chalcogrammus, un cousin de la morue pêché en abondance dans le Pacifique Nord. Le nom "colin d'Alaska" est celui retenu par la réglementation française pour l'étiquetage commercial, tandis que "lieu d'Alaska" et "goberge" restent utilisés selon les contextes, notamment dans l'industrie ou à l'international.
Pourquoi le "dos" plutôt que le filet entier
Le dos correspond à la partie la plus épaisse et charnue du poisson, sans les zones fines proches de la queue. Cette découpe offre une cuisson plus homogène et moins d'arêtes résiduelles, ce qui en fait généralement l'option privilégiée pour une cuisson simple à la poêle ou au four, au prix d'un léger surcoût au kilo par rapport au filet entier.
Surgelé en mer : une fraîcheur parfois supérieure au frais
Ce type de poisson est généralement surgelé à bord, très peu de temps après la capture, ce qui fige sa fraîcheur au plus proche de la pêche. Un poisson vendu "frais" en poissonnerie a souvent transité plusieurs jours avant la vente : la surgélation rapide en mer peut donc offrir une qualité nutritionnelle et gustative comparable, voire supérieure, à certains circuits de vente en frais.
Détails du produit
- Marque
- GIMBERT OCEAN
- Format
- 400 g
- Code EAN
- 3586410322187
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 5,75 € |
| 2026-09-28 | 5,75 € |
| 2026-10-14 | 5,75 € |
| 2026-10-26 | 5,75 € |
Questions fréquentes
Quelle est la valeur nutritionnelle du dos de colin d'Alaska ?
Pour 100 g, ce poisson apporte 69 kcal, 15 g de protéines, 1 g de matières grasses (dont 0 g de saturées), 0 g de glucides et 0,1 g de sel. Son Nutri-Score est A.
Comment cuisiner le dos de colin d'Alaska ?
Sa chair fine se prête à de nombreuses cuissons : poêlé, pané, au four, en papillote avec des légumes ou en gratin. Il peut être utilisé dans des recettes simples du quotidien.
Combien de pièces contient le sachet ?
Le sachet contient 4 pièces de dos de colin d'Alaska, pour un poids total de 400 g. Le produit est surgelé.
Quel est le prix de Dos de colin d'Alaska GIMBERT OCEAN chez Carrefour ?
Dos de colin d'Alaska GIMBERT OCEAN est affiché à 5,75 € (14,38 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 26 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Dos de colin d'Alaska GIMBERT OCEAN est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Dos de colin d'Alaska GIMBERT OCEAN n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Dos de colin d'Alaska GIMBERT OCEAN ?
Dos de colin d'Alaska GIMBERT OCEAN est vendu en 400 g, soit 14,38 €/kg.
Où acheter Dos de colin d'Alaska GIMBERT OCEAN ?
Dos de colin d'Alaska GIMBERT OCEAN est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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