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Chair à Saucisse au Foie Gras de Canard CHARCUTERIE DU QUERCY
Format : 1 kg
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Chair à Saucisse au Foie Gras de Canard CHARCUTERIE DU QUERCY coûte 10,40 € (10,40 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 24 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 295,4 kJ / 312 kcal |
| Matières grasses | 27,2 g |
| dont acides gras saturés | 11,2 g |
| Glucides | 0,5 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Fibres alimentaires | — |
| Protéines | 16,5 g |
| Sel | 1,5 g |
Données fournies par Carrefour. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Cette chair à saucisse au foie gras de canard se présente en barquette de 1 kg, un format généreux pensé pour les préparations familiales. Elle associe la chair à saucisse traditionnelle à des morceaux de foie gras de canard, ce qui lui donne une texture plus fondante et un goût plus riche que la chair à saucisse classique.
Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 312 kcal, 27,2 g de matières grasses dont 11,2 g d'acides gras saturés, 16,5 g de protéines, 0,5 g de glucides et 1,5 g de sel. Le Nutri-Score est E, ce qui reflète une densité énergétique et lipidique élevée : à consommer avec modération, en portions raisonnables.
En cuisine, cette chair à saucisse au foie gras s'utilise comme une farce : pour garnir des volailles, farcir des légumes, confectionner des paupiettes ou des boulettes, ou encore pour réaliser une terrine maison. Elle peut aussi être cuite en crépinette ou en galette, à la poêle, et servie en entrée ou en plat principal accompagnée de pommes de terre ou de légumes de saison.
Le format de 1 kg est adapté aux repas de fête ou aux grandes tablées. La barquette peut être divisée en portions et congelée si besoin.
Que faire avec de la chair à saucisse
C'est un produit polyvalent à cuisiner soi-même, contrairement à une saucisse prête à cuire : farce pour volaille ou légumes (courgettes, tomates, poivrons), boulettes poêlées, garniture de tourte ou de pâté en croûte, ou simplement cuisinée nature façon chair à saucisse poêlée. La présence de foie gras dans cette version en fait un choix particulièrement adapté aux préparations plus festives, comme une farce de volaille pour un repas de fête.
Le Quercy, terre historique du foie gras
Le Quercy, dans le Sud-Ouest de la France, partage avec le Périgord voisin une longue tradition de production de foie gras de canard et d'oie, un savoir-faire régional ancien. L'utilisation de foie gras de canard dans une recette de chair à saucisse locale s'inscrit directement dans cette identité culinaire régionale, plutôt qu'un ajout marketing sans lien avec le terroir revendiqué par la marque.
Détails du produit
- Marque
- CHARCUTERIE DU QUERCY
- Format
- 1 kg
- Code EAN
- 3760156150215
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 10,40 € |
| 2026-09-27 | 10,40 € |
| 2026-10-09 | 10,40 € |
| 2026-10-24 | 10,40 € |
Questions fréquentes
Comment utiliser la chair à saucisse au foie gras ?
Elle sert de farce : pour garnir une volaille, farcir des légumes, confectionner des paupiettes, des boulettes ou une terrine. Elle peut aussi être cuite en galette ou en crépinette à la poêle.
Quelle est la valeur nutritionnelle de cette chair à saucisse au foie gras ?
Pour 100 g : 312 kcal, 27,2 g de matières grasses dont 11,2 g de saturés, 16,5 g de protéines, 0,5 g de glucides et 1,5 g de sel. Le Nutri-Score est E.
Quel est le prix de Chair à Saucisse au Foie Gras de Canard CHARCUTERIE DU QUERCY chez Carrefour ?
Chair à Saucisse au Foie Gras de Canard CHARCUTERIE DU QUERCY est affiché à 10,40 € (10,40 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 24 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Chair à Saucisse au Foie Gras de Canard CHARCUTERIE DU QUERCY est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Chair à Saucisse au Foie Gras de Canard CHARCUTERIE DU QUERCY n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Chair à Saucisse au Foie Gras de Canard CHARCUTERIE DU QUERCY ?
Chair à Saucisse au Foie Gras de Canard CHARCUTERIE DU QUERCY est vendu en 1 kg, soit 10,40 €/kg.
Où acheter Chair à Saucisse au Foie Gras de Canard CHARCUTERIE DU QUERCY ?
Chair à Saucisse au Foie Gras de Canard CHARCUTERIE DU QUERCY est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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