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Andouillettes Moutarde à l'Ancienne LA BRESSE
Format : 520 g
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Andouillettes Moutarde à l'Ancienne LA BRESSE coûte 8,49 € (16,33 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 9 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
Ingrédients et allergènes
Allergènes
mostaza, dióxido de azufre y sulfitos
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 930 kJ / 224 kcal |
| Matières grasses | 16,1 g |
| dont acides gras saturés | 7 g |
| Glucides | 0,7 g |
| dont sucres | 0,7 g |
| Fibres alimentaires | — |
| Protéines | 19 g |
| Sel | 1,6 g |
Données fournies par Carrefour. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
L'andouillette à la moutarde à l'ancienne se déguste traditionnellement grillée ou poêlée, accompagnée de frites, de pommes de terre sautées ou d'une salade. Ce conditionnement de quatre pièces, soit 520 g, convient pour un repas familial ou plusieurs services. La moutarde à l'ancienne apporte un assaisonnement caractéristique qui accompagne la saveur de la charcuterie.
Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 224 kcal, 19 g de protéines et 16,1 g de matières grasses, dont 6,95 g d'acides gras saturés. La teneur en sel atteint 1,55 g pour 100 g. Les glucides sont quasi absents, avec 0,7 g dont 0,7 g de sucres. Le produit est classé Nutri-Score D et appartient au groupe NOVA 4.
La composition déclare la présence de moutarde ainsi que de dioxyde de soufre et sulfites, deux allergènes à signaler aux personnes sensibles. Ce plat cuisiné se conserve selon les indications de l'emballage, généralement au réfrigérateur, et se réchauffe facilement à la poêle ou au gril avant dégustation.
Ce qu'est vraiment une andouillette
Contrairement à une saucisse classique à base de viande hachée, l'andouillette est composée de morceaux de tripes de porc — estomac et intestin — coupés en lanières et embossés dans un boyau naturel. C'est cette composition qui explique son goût prononcé et son odeur caractéristique à la cuisson, propres à ce type de charcuterie.
La bonne cuisson : surtout pas à l'eau bouillante
Faire bouillir une andouillette la rend caoutchouteuse et accentue son odeur. La cuisson recommandée se fait à la poêle ou au grill, à feu doux à moyen, jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude à cœur, sans faire éclater le boyau. Une sauce à la moutarde en accompagnement prolonge l'assaisonnement de la recette.
Moutarde à l'ancienne : un choix d'assaisonnement rustique
Aux grains entiers plutôt que broyés, la moutarde à l'ancienne est moins piquante qu'une moutarde de Dijon classique, avec une texture en bouche particulière. Ce choix, courant dans les recettes de charcuteries artisanales, apporte une légère acidité qui contrebalance le gras et le goût affirmé de la tripe.
Détails du produit
- Marque
- LA BRESSE
- Format
- 520 g
- Code EAN
- 3100150646091
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 8,49 € |
| 2026-09-24 | 8,49 € |
| 2026-09-30 | 8,49 € |
| 2026-10-09 | 8,49 € |
Questions fréquentes
Combien de calories contiennent ces andouillettes ?
100 g apportent 224 kcal (930 kJ), avec 16,1 g de matières grasses dont 6,95 g de saturées, et 19 g de protéines.
Quels allergènes sont présents dans ce produit ?
La composition déclare la moutarde, le dioxyde de soufre et les sulfites.
Comment se conserve ce paquet de 4 andouillettes ?
Le paquet contient 4 pièces pour 520 g au total. La conservation suit les indications portées sur l'emballage.
Quel est le prix de Andouillettes Moutarde à l'Ancienne LA BRESSE chez Carrefour ?
Andouillettes Moutarde à l'Ancienne LA BRESSE est affiché à 8,49 € (16,33 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 9 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Andouillettes Moutarde à l'Ancienne LA BRESSE est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Andouillettes Moutarde à l'Ancienne LA BRESSE n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Andouillettes Moutarde à l'Ancienne LA BRESSE ?
Andouillettes Moutarde à l'Ancienne LA BRESSE est vendu en 520 g, soit 16,33 €/kg.
Où acheter Andouillettes Moutarde à l'Ancienne LA BRESSE ?
Andouillettes Moutarde à l'Ancienne LA BRESSE est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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