ERISTOFF Vodka premium 37,5% 70cl

La bouteille de 70 cl de vodka premium Eristoff, titrée à 37,5 % d'alcool, se vend 13,39 € en magasin, soit 19,13 € le litre. C'est un prix d'entrée à milieu de gamme pour une vodka de marque installée, dans une catégorie où les vodkas premium haut de gamme dépassent souvent 30 à 40 €/L, tandis que les vodkas premier prix se négocient parfois sous les 15 €/L.

Le titrage à 37,5 % correspond au minimum légal fixé par la réglementation européenne pour qu'une boisson spiritueuse puisse porter la dénomination «vodka» (règlement UE 2019/787 sur les boissons spiritueuses). C'est donc le degré d'alcool le plus bas possible pour cette catégorie, ce qui distingue cette référence des vodkas dites classiques souvent titrées à 40 %, un écart qui influence directement l'intensité en bouche et, dans une moindre mesure, le prix de revient lié à la taxation sur l'alcool, calculée en France proportionnellement au degré.

Eristoff est une marque de vodka connue en France notamment pour ses campagnes publicitaires construites autour de la figure du loup, un univers de marque qui a marqué la communication de la marque sur le marché français pendant de nombreuses années. Sur le plan du produit, une vodka de ce type se caractérise par un profil aromatique volontairement neutre : contrairement au whisky ou au rhum, elle n'est pas vieillie en fût et ne développe donc pas de notes boisées ou épicées, un choix de fabrication qui explique pourquoi elle sert autant de base à des cocktails que de spiritueux consommé pur ou avec un mixeur.

Sur le rayon spiritueux, la vodka reste l'une des catégories les plus consommées en cocktails en France, portée par des classiques comme le Moscow Mule, le Cosmopolitan ou plus simplement la vodka-orange, où le caractère neutre du spiritueux met en valeur les autres ingrédients plutôt que de dominer le goût final. Ce même profil neutre en fait aussi une base fréquemment utilisée pour des macérations maison de fruits ou d'épices, un usage qui a gagné en popularité en France ces dernières années.

Le format de 70 cl est le format standard pour les bouteilles de spiritueux vendues en grande distribution en France, identique à celui du whisky, du rhum ou du gin, ce qui facilite la comparaison de prix au litre d'une catégorie à l'autre sur le même rayon.

Une bouteille de spiritueux non ouverte se conserve indéfiniment à température ambiante, à l'abri de la lumière directe, l'alcool à ce degré ne permettant pas le développement bactérien. Une fois ouverte, elle garde ses qualités pendant plusieurs années si elle est bien rebouchée, contrairement au vin qui s'altère rapidement après ouverture.

En France, la vente d'alcool aux mineurs de moins de 18 ans est interdite, une règle qui s'applique à l'ensemble du rayon spiritueux en grande distribution.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.