Quelle est la différence entre jambon supérieur et jambon sans couenne ?

Le jambon supérieur désigne une catégorie de jambon cuit répondant à des critères de fabrication précis. La mention « sans couenne » indique que le gras et la peau qui entourent le muscle ont été retirés avant la cuisson, ce qui donne des tranches plus régulières et plus maigres.

Combien de protéines apporte ce jambon ?

100 g de ce jambon supérieur apportent 20 g de protéines, pour 3 g de matières grasses et 1,9 g de sel.

AUCHAN Jambon supérieur sans couenne 6 tranches 240g est-il en promotion chez Auchan ?

Lors de notre dernier relevé, AUCHAN Jambon supérieur sans couenne 6 tranches 240g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.

Où acheter AUCHAN Jambon supérieur sans couenne 6 tranches 240g ?

AUCHAN Jambon supérieur sans couenne 6 tranches 240g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Auchan · Charcuterie et fromages

AUCHAN Jambon supérieur sans couenne 6 tranches 240g

Dernier prix connu : 4,06 €, relevé le 1 août 2026.

16,92 €

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Alternatives avec un prix actuel

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Critères d’une diététicienne-nutritionniste

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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.

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Ingrédients et allergènes

Ingrédients

Jambon de porc, sel, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium conservateur : nitrite de sodium. Élaboré à partir de porc origine France. OU Ingrédients : Jambon de porc, sel, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium conservateur : nitrite de sodium. Elaboré à partir de porc Origine France

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles	pour 100 g
Énergie	468 kJ / 111 kcal
Matières grasses	3 g
dont acides gras saturés	1,2 g
Glucides	1 g
dont sucres	0,5 g
Fibres alimentaires	0,5 g
Protéines	20 g
Sel	1,9 g

Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.

Vérification nutritionnelle

Critères vérifiés par une diététicienne-nutritionniste diplômée

Lucía Baré, diététicienne-nutritionniste et technologue alimentaire, inscrite à l’ordre professionnel en Espagne (Col. AND-01804)

Le tableau nutritionnel et le Nutri-Score : d’où vient chaque donnée et comment elle est calculée. Vérifié le 30 septembre 2026.
Les règles que doit respecter tout ce que le texte dit sur la nutrition : « pauvre en… » ou « source de… » uniquement selon les seuils du règlement (CE) n° 1924/2006, des chiffres identiques à ceux du tableau, aucune allégation de santé et la conservation seulement si l’étiquette l’indique. Vérifiées le 5 octobre 2026.
Le texte de cette fiche respecte ces règles.

Lucía ne relit pas le texte de chaque fiche : elle vérifie les critères et les règles qui s’appliquent à toutes. Cela ne remplace pas une consultation professionnelle.

Voir le profil de Lucía →Comment nous vérifions les textes →

À propos de ce produit

Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →

Le jambon supérieur sans couenne est un jambon cuit, préparé à partir de jambon de porc d'origine France, assaisonné de sel et de dextrose. Sa recette intègre un antioxydant, l'ascorbate de sodium, et un conservateur, le nitrite de sodium, des additifs courants dans la charcuterie cuite.

Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 20 g de protéines et seulement 3 g de matières grasses, dont 1,2 g d'acides gras saturés. La teneur en sel atteint 1,9 g pour 100 g, un point à garder en tête selon la place qu'on lui réserve dans l'assiette.

Ce jambon trouve sa place dans les repas du quotidien : en tranches dans un sandwich, plié sur une tartine beurrée, ou découpé en dés pour garnir une quiche, une salade composée ou des pâtes. C'est un ingrédient polyvalent qui se marie aussi bien chaud que froid.

Le format de 6 tranches pour 240 g correspond à un paquet familial ou à plusieurs repas. Après ouverture, le jambon se conserve au réfrigérateur et se consomme dans les quelques jours qui suivent, pour garder sa texture et sa fraîcheur.

Détails du produit

Dénomination légale: Jambon cuit supérieur découenné dégraissé
Conservation: Conseils de conservation avant ouverture : A conserver entre 0°C et +4°CConseils de conservation après ouverture : A conserver entre 0°C et +4°C et à consommer rapidement

Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.

Questions fréquentes

Quelle est la différence entre jambon supérieur et jambon sans couenne ?
Le jambon supérieur désigne une catégorie de jambon cuit répondant à des critères de fabrication précis. La mention « sans couenne » indique que le gras et la peau qui entourent le muscle ont été retirés avant la cuisson, ce qui donne des tranches plus régulières et plus maigres.
Combien de protéines apporte ce jambon ?
100 g de ce jambon supérieur apportent 20 g de protéines, pour 3 g de matières grasses et 1,9 g de sel.
Comment conserver ce jambon après ouverture ?
Après ouverture du paquet, le jambon se conserve au réfrigérateur et se consomme dans les quelques jours qui suivent pour préserver sa fraîcheur et sa texture.
Quel est le prix de AUCHAN Jambon supérieur sans couenne 6 tranches 240g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN Jambon supérieur sans couenne 6 tranches 240g chez Auchan est de 4,06 € (16,92 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
AUCHAN Jambon supérieur sans couenne 6 tranches 240g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, AUCHAN Jambon supérieur sans couenne 6 tranches 240g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter AUCHAN Jambon supérieur sans couenne 6 tranches 240g ?
AUCHAN Jambon supérieur sans couenne 6 tranches 240g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Le même produit dans d'autres enseignes

Pour l'instant, Auchan est la seule enseigne française que nous suivons : nous ne pouvons donc pas encore comparer ce prix ailleurs. D'autres enseignes arrivent — et le jour où ce produit sera moins cher chez un concurrent, c'est ici que vous le verrez.