Cette farine convient-elle à un régime sans gluten ?

Oui : elle est composée uniquement de farine de riz, qui n'apporte pas de gluten. Elle peut toutefois contenir des traces d'œufs, indiquées sur l'emballage.

Peut-on l'utiliser seule pour faire du pain ?

Sans gluten, elle ne développe pas l'élasticité d'une pâte à pain. Elle s'utilise plutôt pour épaissir, paner ou en mélange avec d'autres farines pour les gâteaux et crêpes.

Comment conserver la farine de riz ?

Dans un endroit sec et à l'abri de la chaleur, dans un contenant fermé une fois le paquet ouvert, pour qu'elle ne prenne pas l'humidité.

Quel est le prix de AUCHAN Farine de riz sans gluten 500g chez Auchan ?

Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN Farine de riz sans gluten 500g chez Auchan est de 3,04 € (6,08 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.

AUCHAN Farine de riz sans gluten 500g est-il en promotion chez Auchan ?

Lors de notre dernier relevé, AUCHAN Farine de riz sans gluten 500g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.

Où acheter AUCHAN Farine de riz sans gluten 500g ?

AUCHAN Farine de riz sans gluten 500g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Auchan · Riz, légumes secs et pâtes

AUCHAN Farine de riz sans gluten 500g

Dernier prix connu : 3,04 €, relevé le 1 août 2026.

6,08 €

Nous n’avons plus relevé ce prix chez Auchan depuis cette date : nous ne le présentons donc pas comme le prix actuel. Vérifiez-le en magasin.

Est-il dans le catalogue de cette semaine ?

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Critères d’une diététicienne-nutritionniste

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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.

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Ingrédients et allergènes

Ingrédients

Farine de riz. Traces éventuelles d'œufs.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles	pour 100 g
Énergie	1 473 kJ / 352 kcal
Matières grasses	0,6 g
dont acides gras saturés	0,1 g
Glucides	79 g
dont sucres	0,5 g
Fibres alimentaires	0,9 g
Protéines	7,1 g
Sel	0 g

Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.

Vérification nutritionnelle

Critères vérifiés par une diététicienne-nutritionniste diplômée

Lucía Baré, diététicienne-nutritionniste et technologue alimentaire, inscrite à l’ordre professionnel en Espagne (Col. AND-01804)

Le tableau nutritionnel et le Nutri-Score : d’où vient chaque donnée et comment elle est calculée. Vérifié le 30 septembre 2026.
Les règles que doit respecter tout ce que le texte dit sur la nutrition : « pauvre en… » ou « source de… » uniquement selon les seuils du règlement (CE) n° 1924/2006, des chiffres identiques à ceux du tableau, aucune allégation de santé et la conservation seulement si l’étiquette l’indique. Vérifiées le 5 octobre 2026.
Le texte de cette fiche a été corrigé le 13 octobre 2026 pour les respecter.

Lucía ne relit pas le texte de chaque fiche : elle vérifie les critères et les règles qui s’appliquent à toutes. Cela ne remplace pas une consultation professionnelle.

Voir le profil de Lucía →Comment nous vérifions les textes →

À propos de ce produit

Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →

Une farine de riz, tout simplement : de la farine de riz moulue, rien d'autre. Elle peut contenir des traces d'œufs, à savoir si l'on cuisine pour une personne allergique.

Son intérêt tient à ce qu'elle ne contient pas : pas de gluten, puisque le riz n'en apporte pas. C'est ce qui en fait une farine de choix pour les personnes qui doivent ou souhaitent cuisiner sans blé, seigle ni orge. Sur le plan nutritionnel, elle est très riche en glucides (79 g pour 100 g) et apporte 7,1 g de protéines, avec très peu de matières grasses (0,6 g) et de sel (0,01 g).

En cuisine, elle sert à épaissir sauces, soupes et crèmes, à paner poissons et légumes, et à préparer des gâteaux, crêpes ou galettes sans gluten. Elle ne se comporte pas comme la farine de blé : sans gluten, elle ne donne pas d'élasticité aux pâtes à pain, et il faut souvent la mélanger à d'autres farines ou à un liant pour obtenir de belles textures.

Le paquet de 500 g se conserve au sec, à l'abri de la chaleur, dans un bocal fermé une fois ouvert, pour éviter qu'elle ne prenne l'humidité.

Pourquoi la farine de riz est sans gluten naturellement

Obtenue par mouture de grains de riz, cette farine ne contient pas la protéine responsable de l'élasticité des pâtes de blé, le gluten. C'est une différence naturelle liée à la céréale utilisée, et non un traitement spécifique appliqué au produit.

Ce que garantit la mention « sans gluten »

La réglementation européenne fixe un seuil maximal de 20 mg/kg de gluten résiduel pour qu'un produit porte cette mention, un seuil pensé pour convenir aux personnes cœliaques, dont la tolérance au gluten est particulièrement faible.

Détails du produit

Dénomination légale: Farine de riz
Conservation: Conseils de conservation avant ouverture : Craint la chaleur et l'humidité

Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.

Questions fréquentes

Cette farine convient-elle à un régime sans gluten ?
Oui : elle est composée uniquement de farine de riz, qui n'apporte pas de gluten. Elle peut toutefois contenir des traces d'œufs, indiquées sur l'emballage.
Peut-on l'utiliser seule pour faire du pain ?
Sans gluten, elle ne développe pas l'élasticité d'une pâte à pain. Elle s'utilise plutôt pour épaissir, paner ou en mélange avec d'autres farines pour les gâteaux et crêpes.
Comment conserver la farine de riz ?
Dans un endroit sec et à l'abri de la chaleur, dans un contenant fermé une fois le paquet ouvert, pour qu'elle ne prenne pas l'humidité.
Quel est le prix de AUCHAN Farine de riz sans gluten 500g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN Farine de riz sans gluten 500g chez Auchan est de 3,04 € (6,08 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
AUCHAN Farine de riz sans gluten 500g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, AUCHAN Farine de riz sans gluten 500g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter AUCHAN Farine de riz sans gluten 500g ?
AUCHAN Farine de riz sans gluten 500g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Le même produit dans d'autres enseignes

Pour l'instant, Auchan est la seule enseigne française que nous suivons : nous ne pouvons donc pas encore comparer ce prix ailleurs. D'autres enseignes arrivent — et le jour où ce produit sera moins cher chez un concurrent, c'est ici que vous le verrez.