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AUCHAN COLLECTION CULTIVONS LE BON Saumon fumé d'Ecosse au bois de hêtre 4 tranches 160g
Dernier prix connu : 8,98 €, relevé le 1 août 2026.
56,13 €
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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.
Ingrédients et allergènes
Ingrédients
Saumon Atlantique (Salmo salar) (POISSON) issu d'animaux nourris sans OGM (< 0.9%) 97%, sel 3%.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 781 kJ / 187 kcal |
| Matières grasses | 11 g |
| dont acides gras saturés | 1,5 g |
| Glucides | 0,5 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Fibres alimentaires | 0,5 g |
| Protéines | 23 g |
| Sel | 3 g |
Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Du saumon Atlantique (Salmo salar) fumé au bois de hêtre, salé, puis tranché et conditionné en quatre tranches. La composition est réduite à l'essentiel : 97 % de saumon et 3 % de sel, rien d'autre. Le poisson provient d'animaux nourris sans OGM (moins de 0,9 %).
Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 187 kcal, 23 g de protéines et 11 g de lipides, dont 1,5 g d'acides gras saturés. La teneur en sel atteint 3 g aux 100 g : c'est un produit salé, à intégrer dans une alimentation équilibrée.
En cuisine, ces tranches se servent froides, telles quelles, sur un toast beurré, avec un filet de citron ou une touche d'aneth. Elles garnissent aussi bien des blinis à l'apéritif qu'une salade, des pâtes fraîches ou des œufs brouillés. On peut les intercaler dans un club-sandwich ou les poser sur une tranche de pain grillé avec un fromage frais.
Le format de 160 g en quatre tranches convient à un repas léger pour deux personnes ou à un apéritif.
Fumage au bois véritable ou arôme de fumée : la différence
Le fumage traditionnel au bois expose le poisson à la fumée naturelle d'un bois qui brûle lentement — ici le hêtre — un procédé plus long qui développe des arômes complexes et améliore la conservation de la texture. C'est la méthode historique du saumon fumé haut de gamme.
Certains saumons dits « fumés » du marché utilisent en réalité un arôme de fumée liquide, pulvérisé directement sur le poisson, un procédé plus rapide et moins coûteux mais qui donne un résultat aromatique plus uniforme et moins nuancé qu'un fumage au bois réel.
Pourquoi l'origine écossaise a une réputation
Le saumon écossais est élevé dans les eaux froides et les courants marins de la côte ouest de l'Écosse, des conditions réputées favoriser une chair plus ferme et une teneur en matière grasse plus élevée que dans certains autres bassins d'élevage, ce qui donne un poisson fumé plus riche en bouche.
Cette réputation, ancienne dans la gastronomie britannique et française, explique en partie le positionnement premium de l'origine écossaise sur le rayon fumaison, aux côtés de l'origine norvégienne, plus courante en volume.
Comment bien conserver et servir le saumon fumé
Il se sert traditionnellement froid, à peine sorti du réfrigérateur, avec un filet de citron, du pain de seigle ou des blinis, et se marie classiquement avec une crème fraîche légèrement citronnée ou de l'aneth.
Détails du produit
- Origine
- ROYAUME-UNI
- Dénomination légale
- Saumon Atlantique (Salmo salar), élevé en Ecosse (Royaume-Uni), fumé au bois de hêtre
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Questions fréquentes
Quelle est la composition du saumon fumé au bois de hêtre ?
Il contient 97 % de saumon Atlantique (Salmo salar) issu d'animaux nourris sans OGM (moins de 0,9 %) et 3 % de sel. Aucun autre ingrédient n'est déclaré.
Combien de protéines et de sel apporte ce saumon fumé ?
Pour 100 g, il apporte 23 g de protéines et 3 g de sel, pour 187 kcal et 11 g de lipides dont 1,5 g d'acides gras saturés.
Quel est le prix de AUCHAN COLLECTION CULTIVONS LE BON Saumon fumé d'Ecosse au bois de hêtre 4 tranches 160g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN COLLECTION CULTIVONS LE BON Saumon fumé d'Ecosse au bois de hêtre 4 tranches 160g chez Auchan est de 8,98 € (56,13 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
AUCHAN COLLECTION CULTIVONS LE BON Saumon fumé d'Ecosse au bois de hêtre 4 tranches 160g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, AUCHAN COLLECTION CULTIVONS LE BON Saumon fumé d'Ecosse au bois de hêtre 4 tranches 160g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter AUCHAN COLLECTION CULTIVONS LE BON Saumon fumé d'Ecosse au bois de hêtre 4 tranches 160g ?
AUCHAN COLLECTION CULTIVONS LE BON Saumon fumé d'Ecosse au bois de hêtre 4 tranches 160g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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