Combien de sucres contient le double concentré de tomates ?

Il contient 14,9 g de sucres pour 100 g. Ces sucres proviennent naturellement des tomates et se concentrent lors de la réduction.

Quelle est la différence entre double concentré et purée de tomates ?

Le double concentré est une purée de tomates cuite et réduite, donc plus épaisse et plus riche en matière sèche : 22,3 g de glucides pour 100 g, contre beaucoup moins pour une purée simple.

Quel est le prix de AICHA Double concentré de tomates 880g chez Auchan ?

Le dernier prix que nous avons relevé pour AICHA Double concentré de tomates 880g chez Auchan est de 4,02 € (4,57 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.

AICHA Double concentré de tomates 880g est-il en promotion chez Auchan ?

Lors de notre dernier relevé, AICHA Double concentré de tomates 880g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.

Où acheter AICHA Double concentré de tomates 880g ?

AICHA Double concentré de tomates 880g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Auchan · Huiles, épices et sauces

AICHA Double concentré de tomates 880g

Dernier prix connu : 4,02 €, relevé le 1 août 2026.

4,57 €

Nous n’avons plus relevé ce prix chez Auchan depuis cette date : nous ne le présentons donc pas comme le prix actuel. Vérifiez-le en magasin.

Est-il dans le catalogue de cette semaine ?

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Alternatives avec un prix actuel

Nous n’avons pas de prix actuel pour ce produit chez Auchan. Ces produits proches en ont un dans d’autres enseignes, relevé ces 7 derniers jours, du moins cher au plus cher au kilo :

Critères d’une diététicienne-nutritionniste

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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.

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Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles	pour 100 g
Énergie	496 kJ / 119 kcal
Matières grasses	0,4 g
dont acides gras saturés	0 g
Glucides	22,3 g
dont sucres	14,9 g
Fibres alimentaires	—
Protéines	3,9 g
Sel	0,5 g

Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.

Vérification nutritionnelle

Critères vérifiés par une diététicienne-nutritionniste diplômée

Lucía Baré, diététicienne-nutritionniste et technologue alimentaire, inscrite à l’ordre professionnel en Espagne (Col. AND-01804)

Le tableau nutritionnel et le Nutri-Score : d’où vient chaque donnée et comment elle est calculée. Vérifié le 30 septembre 2026.
Les règles que doit respecter tout ce que le texte dit sur la nutrition : « pauvre en… » ou « source de… » uniquement selon les seuils du règlement (CE) n° 1924/2006, des chiffres identiques à ceux du tableau, aucune allégation de santé et la conservation seulement si l’étiquette l’indique. Vérifiées le 5 octobre 2026.
Le texte de cette fiche a été corrigé le 14 octobre 2026 pour les respecter.

Lucía ne relit pas le texte de chaque fiche : elle vérifie les critères et les règles qui s’appliquent à toutes. Cela ne remplace pas une consultation professionnelle.

Voir le profil de Lucía →Comment nous vérifions les textes →

À propos de ce produit

Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →

Le double concentré de tomates est une purée de tomates cuite et réduite, ce qui explique sa couleur rouge profond et sa texture épaisse. Sa teneur en matière sèche est élevée : pour 100 g, on trouve 22,3 g de glucides, dont 14,9 g de sucres naturellement présents dans le fruit, ainsi que 3,9 g de protéines et 0,4 g de matières grasses. La sal représente 0,5 g pour 100 g.

En cuisine, une cuillère suffit à donner du corps à une sauce bolognaise, un ragoût ou une pizza. On l'utilise aussi pour lier un plat en sauce ou intensifier une soupe de légumes, sans devoir laisser réduire longtemps. Comme il est déjà concentré, il s'incorpore directement en début ou en cours de cuisson selon la recette.

Ce format de 880 g correspond à un grand pot ou une grande boîte, adapté aux foyers qui cuisinent régulièrement ou qui préparent des conserves maison.

Le prix au kilo, à comparer aux sauces toutes prêtes

Mais l'usage diffère radicalement : une sauce s'utilise par centaines de grammes pour napper un plat, tandis qu'une à deux cuillères à soupe de concentré suffisent pour aromatiser et colorer un plat mijoté entier.

Rapporté à l'usage réel en cuisine, le concentré revient donc souvent moins cher à la portion qu'une comparaison brute au kilo ne le laisse penser.

Simple, double ou triple concentré : ce que ça change

Ces mentions correspondent à des taux d'extrait sec différents, codifiés par la réglementation sur les produits à base de tomate : environ 24 % pour un concentré simple, 28 % pour un double concentré, et 36 à 40 % pour un triple concentré, le plus riche et le plus concentré en goût.

Plus le taux est élevé, moins il faut de produit pour obtenir une saveur marquée, ce qui influe directement sur la quantité réellement consommée par plat.

Comment l'utiliser en cuisine

Le concentré de tomates sert de base à de nombreuses préparations : sauces pour pâtes, fonds de tajines et de couscous, chorbas, ou simple ajout dans une soupe pour renforcer la couleur et le goût. Il se dilue généralement dans un peu d'eau, de bouillon ou d'huile chaude avant d'ajouter les autres ingrédients.

Une fois le pot ouvert, il se conserve au réfrigérateur et s'utilise progressivement sur plusieurs préparations, contrairement à une sauce toute prête consommée en une ou deux fois.

Détails du produit

Dénomination légale: Double concentré de tomates
Conservation: Avant ouverture: Stocker à température ambiante à l’abri de l’humidité Après ouverture: Conserver au réfrigérateur 7 jours

Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.

Questions fréquentes

Combien de sucres contient le double concentré de tomates ?
Il contient 14,9 g de sucres pour 100 g. Ces sucres proviennent naturellement des tomates et se concentrent lors de la réduction.
Quelle est la différence entre double concentré et purée de tomates ?
Le double concentré est une purée de tomates cuite et réduite, donc plus épaisse et plus riche en matière sèche : 22,3 g de glucides pour 100 g, contre beaucoup moins pour une purée simple.
Quel est le prix de AICHA Double concentré de tomates 880g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour AICHA Double concentré de tomates 880g chez Auchan est de 4,02 € (4,57 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
AICHA Double concentré de tomates 880g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, AICHA Double concentré de tomates 880g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter AICHA Double concentré de tomates 880g ?
AICHA Double concentré de tomates 880g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Le même produit dans d'autres enseignes

Pour l'instant, Auchan est la seule enseigne française que nous suivons : nous ne pouvons donc pas encore comparer ce prix ailleurs. D'autres enseignes arrivent — et le jour où ce produit sera moins cher chez un concurrent, c'est ici que vous le verrez.