MOGU MOGU® ALOE VERA LITCHI

La bouteille de 320 ml de boisson Mogu Mogu aloe vera litchi ne présente pas de prix communiqué au moment de la rédaction de cette fiche — celui-ci peut varier selon les magasins et les périodes. Voici ce qu'il faut savoir sur ce produit devenu populaire ces dernières années, notamment auprès d'un public jeune, via les réseaux sociaux.

Mogu Mogu est une marque de boissons originaire de Thaïlande, distribuée aujourd'hui dans de nombreux pays, connue pour sa particularité : la présence, dans le liquide, de petits morceaux gélifiés de nata de coco — une gelée obtenue par fermentation de l'eau de coco par une bactérie spécifique, qui donne une texture ferme et légèrement croquante, très différente des morceaux de fruits que l'on trouve habituellement dans les jus avec pulpe. Cette texture particulière, souvent décrite comme « à mâcher » plutôt qu'à boire seulement, explique une bonne partie du succès de la marque sur les réseaux sociaux, où le format « boisson à texture » est devenu un genre en soi ces dernières années.

La référence aloe vera litchi combine deux arômes déjà présents séparément dans la gamme Mogu Mogu, qui décline de nombreux parfums (mangue, fraise, litchi, aloe vera, entre autres). Le litchi est un fruit d'origine asiatique à la chair sucrée et parfumée, tandis que l'aloe vera, plante largement utilisée en cosmétique, entre également dans la composition de certaines boissons pour sa texture et son goût légèrement acidulé, sans que cela ne lui confère de propriété particulière une fois transformé en ingrédient de boisson sucrée.

Sur le plan nutritionnel, ce type de boisson reste une boisson sucrée aromatisée aux fruits, comparable en cela à un soda ou un nectar de fruits classique : la présence de morceaux de nata de coco n'en fait pas un produit « healthy » par nature, la texture ne devant pas être confondue avec une valeur nutritionnelle particulière.

Pour la conservation, une bouteille non ouverte se conserve à température ambiante à l'abri de la chaleur, comme la plupart des boissons non réfrigérées du rayon jus et sirops ; une fois ouverte, elle se conserve au réfrigérateur et se consomme rapidement, la texture des morceaux de nata de coco évoluant après quelques jours d'ouverture.

Le format 320 ml est un format individuel, pensé pour une consommation en une fois plutôt que pour un partage ou un stockage prolongé au réfrigérateur.

Pour une consommation plus ponctuelle, ce type de boisson se prête bien à une pause fraîche en été, servie avec des glaçons, la texture des morceaux de nata de coco contrastant agréablement avec le froid du glaçon. Comme pour toute boisson sucrée, une consommation occasionnelle plutôt que quotidienne reste la plus raisonnable, en particulier pour les enfants qui constituent souvent la cible privilégiée de ce type de format ludique et coloré. Le succès de ces boissons repose autant sur l'expérience de dégustation que sur le goût lui-même, un facteur à garder en tête au moment de l'achat.