Silverboom 8,5%

Prisen adskiller dem altså ikke, og valget står mellem sød og tør, mellem 8,5 % og 14 % alkohol og mellem hvid og rosé.

Der er ingen kampagnepris og ingen pant registreret på varen. Mærket avisvare betyder i Remas data, at varen indgår i tilbudsavisen, men da datasættet ikke indeholder en normalpris, kan hverken kroner eller procent gøres op her.

Netbutikkens varedeklaration på denne flaske indeholder kun oprindelsesland. Til sammenligning står der indeholder sulfitter på begge de andre Silverboom-vine i udtrækket. Er du sulfitfølsom, er det bagetiketten, der skal læses — ikke produktsiden.

Siden december 2023 har EU krævet, at vin oplyser fuld ingrediensliste og næringsindhold. Kravet opfyldes af mange producenter med en QR-kode på etiketten, og de data følger ikke med over i netbutikken. Derfor er der her hverken energiindhold, sukker eller alkoholgram registreret — og tal, som ikke findes i kilden, skriver vi ikke.

En sød vin bliver sød, fordi gæringen standses, mens der stadig er druesukker tilbage. Sukkeret er derfor ikke tilsat bagefter, men det, gæren ikke nåede at omdanne — og netop derfor følges sødme og lav alkoholprocent ofte ad. Her ender vinen på 8,5 %, mod 14 % for de to andre Silverboom-vine i dette udtræk. Omregnet giver 75 cl med 8,5 % cirka 4,2 danske genstande mod cirka 6,9 for en flaske på 14 %, når en genstand sættes til 12 gram ren alkohol.

Servering: netbutikken anbefaler 7 grader, altså køligere end en tør hvidvin. Kulden dæmper sødmen og løfter syren, og det er dét, der gør sød vin drikkelig til kage frem for klæg. Uåbnet står flasken bedst mørkt og køligt. Efter åbning holder sød vin typisk lidt længere end tør, fordi sukkeret virker konserverende, men regn stadig i dage på køl.