Santa carolina 13%

Bag-in-box-boksen på 3 liter koster 125,00 kr. hos Rema 1000, svarende til 41,67 kr. pr. liter. Det er samme pris og samme literpris som Santa Carolina Cabernet Sauvignon i samme serie og samme udtræk fra netbutikken — de to bokse er hinandens søsterprodukter, én rød og én hvid, begge til 125,00 kr. for 3 liter. Sammenlignet med de fem flasker på 75 cl i dette udtræk, der ligger mellem 73,33 og 92,00 kr. pr. liter, koster boksformatet under halvdelen pr. liter.

Vinen er en Cellar Selection Chardonnay fra Santa Carolina, med druer høstet i Central Valley i Chile, et område med tydeligt adskilte årstider — kolde, regnfulde vintre og varme somre med store temperaturudsving mellem dag og nat, hvilket ifølge producentens beskrivelse giver druerne gode betingelser for at modne fuldt ud. Vinen er lavet af 100 % Chardonnay-druer og beskrives med en flot lys gul farve med gylden nuance, en intens bouquet af modne tropiske frugter som melon og mango samt noter af citrus. I munden har vinen ifølge beskrivelsen en cremet struktur og en behagelig finish. Den anbefales til svine- og kalvekød, kylling og salater.

Formatet på 3 liter i en pose i papkasse betyder, at vinen holder sig frisk længere efter anbrud end en almindelig flaske: posen kollapser i takt med, at vinen tappes ud, så der kommer minimal ilt til resten af indholdet. Det gør boksen velegnet til jævnligt brug over flere uger — et glas her og der til hverdagsmaden — snarere end til en enkelt middagsanledning, hvor en 75 cl-flaske er det naturlige valg.

Varen indeholder sulfitter, som fremgår af etiketten som ved stort set al vin, og salget er aldersbegrænset til 18 år uanset format.

Ligesom rødvinsudgaven fra samme serie er denne Chardonnay tænkt som en hverdagsvin, man har stående klar, snarere end en flaske, der skal findes frem til en bestemt lejlighed. Boksformatet betyder, at man kan skænke et enkelt glas uden at skulle drikke resten af flasken op inden for et par dage, hvilket passer godt til en husstand, hvor vinforbruget varierer fra dag til dag.