Santa carolina 13%

Santa Carolina Chardonnay er en hvidvin på 13 % vol. med frugtig, let fyldig stil, hvor druen Chardonnay sætter sit præg. Den findes i en praktisk 3-liters emballage, som rummer cirka fire almindelige flasker og holder vinen frisk i længere tid efter åbning, fordi tappen begrænser iltens adgang.

Vinen er velegnet til at hælde op i glas og nyde afkølet, gerne omkring 8-10 °C. Den passer fint til retter med fisk, skaldyr, fjerkræ og til lettere oste, og den kan også bruges som basis i en hvidvinsdressing eller i en sauce, hvor der skal lidt friskhed til. I det danske køkken er den et oplagt valg til frokostbordet, til selskaber eller til en aften med tapas og små retter.

Indholdet indeholder sulfitter, hvilket er almindeligt i vin for at beskytte aroma og holdbarhed. Efter åbning bør emballagen opbevares køligt og lukkes godt til, så vinen bevarer sin friskhed i nogle dage. 3 liter er en god størrelse, når der skal være nok til flere gæster, uden at man skal åbne mange flasker undervejs.