Paul mas reserve 13,5%

Flasken på 75 cl koster 69,00 kr. hos Rema 1000, svarende til 92,00 kr. pr. liter. Det er den højeste literpris blandt vinene i dette udtræk fra netbutikken, foran Grande Alberone på 86,67 kr. pr. liter og Araldica Asti på 82,67 kr. pr. liter — mens Santa Carolinas 3-liters bokse ligger markant lavere på 41,67 kr. pr. liter i et helt andet format.

Vinen er en Viognier fra Domaines Paul Mas' Single Vineyard Collection, dyrket i Languedoc-området i det sydlige Frankrig, hvor producenten ifølge egen beskrivelse råder over mere end 600 hektar vinmarker. Vinen er lavet af 100 % Viognier-druer, hvoraf 85 % er lagret på ståltanke og de resterende 15 % på egetræsfade i tre måneder. Den beskrives med en meget klar gyldengul farve med et grønt skær, en elegant duft af tørret frugt, fersken og viol med noter af vanilje og honning, samt en frisk og fyldig smag med et strejf af krydderier og en blid, behagelig eftersmag. Ifølge varebeskrivelsen passer den til fiskeretter, skaldyr, lyst kød, karryretter og blåskimmeloste — eller helt uden mad en varm sommerdag.

Vinen har en søster i samme udtræk: Paul Mas Réserve Cabernet Sauvignon 14 %, samme Single Vineyard Collection, samme flaskestørrelse og nøjagtig samme pris, 69,00 kr., svarende til samme literpris på 92,00 kr. Hvor denne Viognier er hvid, elegant og frisk, er Cabernet Sauvignon-udgaven rød, fyldig og krydret — to vidt forskellige stilarter til samme pris fra samme vinhus.

Ifølge producenten skal vinen serveres afkølet og har for en hvidvin et fint henlægningspotentiale. Varen har fået 93 point af WineWherEver i juli 2026 og 90 point på flaskehalsen.nu den 29. juli 2026. Den indeholder svovldioxid og sulfitter, og salget er aldersbegrænset til 18 år.

Domaines Paul Mas er en af de større producenter i Languedoc, og Single Vineyard Collection er husets mere ambitiøse serie, hvor druerne kommer fra udvalgte, navngivne marker frem for en bredere regional blanding. Det er den type serie, der typisk findes lidt højere i prislejet end husets mest basale udgaver, netop fordi udvælgelsen af druer er mere snæver.