Silverboom 14%

Flasken på 75 cl koster 50,00 kr. hos Rema 1000, svarende til 66,67 kr. pr. liter. Der var ingen kampagnepris registreret på varen ved seneste prisregistrering. Den bærer mærket avisvare, som i Remas data betyder, at varen indgår i tilbudsavisen, men der stod ingen nedsat pris ud for den, og derfor er der ingen prisforskel at gøre op her. De tre vine i dette udtræk — denne chardonnay, en moscato på 8,5 % og en pinotage rosé — koster alle 50,00 kr. for 75 cl, altså 66,67 kr. pr. liter hver især. Prisen skiller dem ikke ad; det gør druen og alkoholprocenten.

Vinen er en chardonnay med 14 % alkohol, og oprindelseslandet er i Remas data angivet som Sydafrika. Et nærmere dyrkningsdistrikt oplyses ikke, og årgangen står heller ikke i varedata, så begge dele må læses på bagetiketten. Netbutikkens egen varebeskrivelse taler om citrus, grønne æbler og fadpræg og henviser til 96 point hos vinanmelderen Luca Maroni. Det er sælgers oplysning og ikke en vurdering, RadarSuper har foretaget — Luca Maroni bedømmer efter sin egen skala for det, han kalder behagelighed, og tallet kan ikke sidestilles med de kendte 100-punktsskalaer.

Varedeklarationen i netbutikken består af én linje: indeholder sulfitter. Svovl tilsættes som konserveringsmiddel og bremser iltning og uønsket gæring, og når indholdet overstiger 10 mg pr. liter, skal det deklareres, fordi en mindre gruppe reagerer på det. Grænsen gælder også økologisk vin, der blot har lavere tilladte maksimumsværdier. Siden december 2023 har EU-reglerne krævet, at vin oplyser både ingredienser og næringsindhold; mange producenter opfylder kravet med en QR-kode på bagetiketten, og de oplysninger følger ikke med over i netbutikkens produktdata. Der er derfor hverken kalorier, sukkerindhold eller fuld ingrediensliste registreret på varen — og tal, der ikke findes, gætter vi ikke på.

To faktuelle størrelser er værd at have med. Varen er aldersmærket 18 år i netbutikken, og 75 cl med 14 % alkohol svarer til cirka 6,9 danske genstande, når en genstand regnes som 12 gram ren alkohol. Det er ren omregning af volumen og alkoholprocent, ikke en anbefaling, og det er en oplysning, der sjældent står trykt på flasken. Der er ingen pant registreret på varen: vin indgår ikke i det danske pantsystem på linje med øl og sodavand, så den tomme flaske hører i glascontaineren og ikke i flaskeautomaten.

En hvidvin med fadpræg serveres køligt frem for iskoldt — omkring 10-12 grader lader både frugt og fad komme igennem, mens køleskabskoldt lukker aromaen. Netbutikkens beskrivelse peger på lyst kød samt fisk og skaldyr. Uåbnede flasker står bedst mørkt og køligt, og har flasken naturprop, gerne liggende, så proppen ikke tørrer ud. Efter åbning holder hvidvin typisk to-tre dage i køleskabet med proppen i; vinen bliver ikke fordærvet af at stå længere, men frugten falder af, i takt med at ilten arbejder.