Sant thias 12%

Halvflasken på 37,5 centiliter koster 45,00 kr. hos Rema 1000, svarende til 120,00 kr. pr. liter. Det gør den til den dyreste vin pr. liter blandt de otte vine, RadarSuper har registreret fra samme netbutik samme dag — højere end selv Maison Detour Chardonnay på tilbud (92,00 kr. pr. liter) og markant højere end de to rosévine (66,67 kr. pr. liter hver). Forskellen skyldes i høj grad selve flaskestørrelsen: mindre flasker bærer typisk en højere pris pr. liter end de almindelige 75 cl-flasker.

Vinen er en mellemfyldig, tør hvidvin fra Østrig, fremstillet af Pinot Blanc-druer, med duft og smag af gult æble, fersken og citron. Den beskrives som frisk og velegnet som aperitif, til magre fisk som torsk, eller til rejer, salater, grøntsagsretter eller lyst kød — gerne med citron i retten, hvilket ifølge beskrivelsen støtter op om vinens aroma og får den til at fornemmes fyldigere. Vinen er drikkeklar, vinder ikke ved lagring og bør serveres ved 7°C.

Ud over oprindelseslandet Østrig oplyser varebeskrivelsen ikke en detaljeret ingrediensliste for denne vin, og der er heller ikke opgivet en næringsdeklaration i dette udtræk. Det, RadarSuper kan sige med sikkerhed, er derfor prisen, literprisen og de smagsnoter, producenten selv oplyser — ikke mere. Vinen er belagt med den lovpligtige aldersgrænse på 18 år, som gælder al alkoholholdig vin i dansk detailhandel.

Halvflasker som denne er praktiske til mindre selskaber, en enkelt aftensmad for to eller når man ønsker at prøve en vin uden at binde sig til en hel flaske. Prisen pr. liter er højere end ved en tilsvarende 75 cl-flaske af samme kvalitet, men den samlede kronesum pr. flaske er til gengæld lavere — et afvejningsspørgsmål, der afhænger af, hvor meget vin der reelt skal drikkes ved den konkrete lejlighed.

Som al vin bør flasken opbevares køligt og mørkt frem til servering, og fordi det er en halvflaske, er der desuden mindre vin tilbage at opbevare, hvis ikke hele flasken drikkes samme aften.

Østrig er ikke det største vinland i dansk bevidsthed sammenlignet med Frankrig, Italien og Tyskland, men landet har en solid tradition for hvidvin, særligt fra druer som Grüner Veltliner og Pinot Blanc, dyrket i et køligere klima end de sydeuropæiske vinlande. Halvflaskeformatet er praktisk, når man ønsker at servere en vin til to personer uden at åbne en hel flaske, eller når man vil prøve en mindre kendt drue som Pinot Blanc, uden at binde sig til 75 centiliter, hvis smagen ikke falder i god jord.