Reverchon 11,5%

Flasken på 75 centiliter koster 89,00 kr. hos Rema 1000, svarende til 118,67 kr. pr. liter. Det er markant højere end de øvrige hvid-, rosé- og rødvine i dette udtræk fra Rema 1000, som alle sælges til 50,00 kr. pr. flaske og dermed 66,67 kr. pr. liter — Cali Coast Moscato, begge udgaver af Faulkner & Archer og begge alkoholfrie Freixenet-varianter. Reverchon Riesling koster med andre ord knap dobbelt så meget pr. liter som de øvrige vine, der indgår i denne sammenligning.

Vinen er en tysk riesling på 11,5 % fra Rema 1000s vinsortiment, og ifølge producentens beskrivelse er den meget frisk, forholdsvis let og tør, med duft og smag af pære, æble, fersken, litchi, lime og et strejf af noget mineralsk. Den slags karakteristik er producentens egen smagsprofil og bør læses som en vejledning, ikke en facitliste — vin smages bedst i glasset.

Producenten peger på retter med gris, kylling, magre fisk, muslinger og grøntsager som asparges og salater som gode makkere til vinen, og foreslår, at citrusfrugt eller vineddike i tilbehøret kan understøtte vinens friskhed og fremhæve fylden. Vinen anbefales serveret ved omkring 7 °C og oplyses at være drikkeklar nu, med mulighed for at holde sig 3-4 år frem ved korrekt opbevaring — køligt, mørkt og uden for temperaturudsving.

Varedeklarationen oplyser, at vinen indeholder sulfitter, hvilket er lovpligtigt at angive på vin over en vis koncentration og ikke er særligt for netop denne flaske. Oprindelseslandet er Tyskland. Netbutikken oplyser ingen næringsindholdstabel for denne vin i dette udtræk, i modsætning til flere af de andre vine i sortimentet, hvor kalorie- og kulhydratindhold fremgår.

Prisforskellen til de øvrige vine i udtrækket — knap dobbelt kilopris pr. liter — afspejler formentlig forskelle i drueår, appellation og producentens positionering snarere end noget, der kan aflæses direkte af varedataene. Hvis du leder efter en tysk riesling specifikt, er sammenligningsgrundlaget denne ene flaske; hvis literprisen er det afgørende, er de øvrige hvidvine i udtrækket det billigere alternativ.