Instant kaffe

Glasset på 160 gram koster 65,00 kr. hos Rema 1000, svarende til 406,25 kr. pr. kilo. Det gør denne rene instant kaffe til den klart dyreste kaffevare pr. kilo blandt de to andre instant kaffer med oplyst kilopris i dette udtræk: Cappuccino fra samme kæde koster 101,00 kr. pr. kilo (140 g for 14,14 kr.) — altså omkring en fjerdedel af prisen pr. kilo. Forskellen forklares delvist af, at cappuccinovarianten er en pulverblanding med mælk, sukker og fyldstoffer, mens dette glas er ren, koncentreret instant kaffe uden tilsætning.

Der er ikke oplyst nogen ingrediensliste eller oprindelsesland for denne specifikke vare i netbutikken — hverken råvarens dyrkningsland eller en detaljeret sammensætning er angivet ud over, at det er instant kaffe. Det er derfor ikke muligt at sige noget om bønnetype (Arabica/Robusta) eller ristningsstil for netop denne vare ud fra de tilgængelige data; hvor det er tilfældet for andre af Rema 1000's kaffevarer, er det angivet eksplicit — her mangler det.

Der er heller ikke oplyst en næringsværditabel, hvilket er almindeligt for ren, sort instant kaffe uden mælk eller sukker: næringsindholdet er så lavt, at det typisk ikke opgøres. Instant kaffe adskiller sig fra hele bønner og formalet kaffe ved, at den er fremstillet ved at brygge kaffen og derefter tørre den til et pulver eller granulat, som opløses direkte i varmt vand — hurtigere og mere praktisk end brygning, men med en anden, ofte fladere smagsprofil end nybrygget kaffe.

Glasset på 160 gram er et mellemstort format, velegnet til husstande med jævnligt, men ikke dagligt forbrug. Opbevar glasset tætsluttet og tørt efter åbning — instant kaffepulver optager fugt fra luften og klumper, hvis låget ikke lukkes ordentligt mellem hver gang. Prisen på 65,00 kr. er den gældende hyldepris i skrivende stund uden aktuel kampagne.