Instant kaffe

Glasset på 200 gram koster 79,00 kr. hos Rema 1000, svarende til 395,00 kr. pr. kilo. I samme kategori, instant kaffe, sælger Rema 1000 også en koffeinfri udgave fra Nescafe (Gold koffeinfri, 100 gram), hvor kiloprisen er 749,50 kr. — næsten dobbelt så høj. Det er dog ikke to identiske varer: Nescafe-varianten er koffeinfri og har gennemgået en ekstra proces for at fjerne koffeinen, hvilket typisk lægger til prisen, mens denne Gevalia-kaffe er almindelig, koffeinholdig instant kaffe.

Ingredienslisten er kort: kaffe (Arabica-bønner) og kaffeantioxidanter — ingen fyldstoffer, sukker eller mælkepulver blandet i. Der er ikke opgivet en næringsværditabel for denne vare i netbutikken, så det er ikke muligt at sætte tal på kalorie- eller fedtindhold her; instant kaffe uden mælk og sukker har dog i sig selv et meget lavt energiindhold pr. kop.

Instant kaffe adskiller sig fra almindelig malet kaffe ved, at bønnerne er brygget og derefter tørret til et pulver, der opløses direkte i varmt vand — uden filter, kaffemaskine eller bryggetid. Det gør det til et praktisk valg på kontoret, i sommerhuset eller på rejsen, hvor en fuld kaffemaskine ikke altid er tilgængelig.

Kiloprisen på 395,00 kr. skal ses i forhold til, hvor lidt der bruges pr. kop: en teskefuld pulver, typisk 1,5-2 gram, er nok til en kop kaffe. Det betyder, at et glas på 200 gram rækker til et sted mellem 100 og 130 kopper, hvilket gør prisen pr. kop markant lavere end kiloprisen isoleret set giver indtryk af.

Opbevar glasset tørt og tætsluttet efter åbning — fugt er det, der hurtigst forringer instant kaffe, både i smag og i konsistens, da pulveret klumper, hvis det trækker fugt fra luften.

Gevalia er et af de mærker, der har været en fast del af det danske kaffemarked i mange år, primært kendt for malet kaffe, men også med et instant-sortiment til de situationer, hvor en kaffemaskine ikke er praktisk. Instant kaffe fra et etableret mærke som Gevalia er ofte et trygt valg for dem, der er vant til en bestemt smagsprofil fra mærkets almindelige kaffe, selvom selve fremstillingsprocessen bag instant kaffe adskiller sig fra den, der bruges til malet kaffe.