Gold crema

Glasset på 210 gram koster 112,95 kr. hos Rema 1000, svarende til 537,86 kr. pr. kilo. Det placerer denne instantkaffe mellem kapselkaffen og de hele kaffebønner i denne opdatering: kapslerne fra Starbucks koster mellem 726,36 og 768,27 kr. pr. kilo, mens hele bønner som Café Crema fra Rema 1000 og Caffè Crema fra Lavazza ligger på henholdsvis 129,95 og 165,00 kr. pr. kilo. Instantkaffe rammer altså et prisleje midt imellem — dyrere end bønner, billigere end kapsler.

Ingredienslisten er kort: mellemristet instant kaffe, uden andre tilsætninger. Instant kaffe fremstilles ved, at bryggede kaffekoncentrater tørres — typisk ved frysetørring eller spraytørring — til et pulver eller granulat, der opløses direkte i varmt vand uden brygning. Gold Crema er Nescafés variant med et crema-lag, et skum, der efterligner overfladen på espressobaseret kaffe, hvilket adskiller den fra den mest basale instantkaffe.

Der er ingen næringsdeklaration i produktdataene, hvilket ligesom ved de hele kaffebønner og kapslerne i denne opdatering er normalt for en fødevare, der reelt kun består af én bestanddel — her ristet, malet og tørret kaffe. Forskellen fra bønnekaffe ligger i tilberedningsmåden: instant kaffe kræver hverken kværn, filter eller maskine, kun varmt vand og en ske.

210 gram instantkaffe rækker typisk til et sted mellem 100 og 150 kopper, afhængigt af hvor stærk kaffen brygges — langt flere kopper pr. gram end både bønnekaffe og kapselkaffe, hvilket delvist forklarer, hvorfor kiloprisen trods alt ligger under kapslernes. Prisen på 112,95 kr. er den normale hyldepris uden kampagne i skrivende stund.