Montinho 12%

Flasken på 75 centiliter koster 49,00 kr. hos Rema 1000, svarende til 65,33 kr. pr. liter — den laveste literpris blandt de otte vine i denne gennemgang af sortimentet. Vinho Verde er en portugisisk vinstil og appellation fra den nordlige del af landet, kendt for lette, friske hvidvine med lav alkoholprocent — her 12 % — og ofte en let naturlig perlen, som er en del af stilens kendetegn snarere end en fejl.

"Vinho Verde" betyder bogstaveligt "grøn vin", men henviser ikke til farven — betegnelsen dækker over, at druerne høstes tidligt og vinen drikkes ung, altså "grøn" i betydningen frisk og ung, ikke i betydningen umoden på en negativ måde. Regionen ligger i et fugtigt, atlantisk klima, som giver druer med høj syre og lavere sukkerindhold end de varmere sydeuropæiske vinregioner, hvilket forklarer stilens lette, friske karakter og relativt lave alkoholprocent.

Varedeklarationen angiver kun sulfitter ud over oprindelseslandet Portugal. Den lette perlen, som mange Vinho Verde-vine har, kommer typisk fra en let eftergæring eller tilsat kulsyre og bidrager til vinens friske, sprudlende indtryk uden at gøre den til en egentlig mousserende vin. Aldersgrænsen på 18 år gælder som ved al alkohol.

Som en let, syrlig hvidvin passer Vinho Verde godt til magre fisk som torsk, til skaldyr, grøntsagsretter og salater, og den fungerer også fint som en let aperitif på en varm dag. Vinen bør drikkes ung og køligt serveret, omkring 7 °C, og vinder ikke ved lagring — det er en stil bygget på friskhed, ikke på modning. Prisen på 49,00 kr. er den almindelige hyldepris uden kampagne i skrivende stund.