Mini fras

Pakken på 350 gram koster 35,38 kr. hos Rema 1000, svarende til 101,09 kr. pr. kilo. Det placerer Mini Fras midt imellem de to andre Fras-varianter i dette udtræk: billigere end Rugfras (107,71 kr. pr. kilo), men dyrere end Havre Fras (79,87 kr. pr. kilo). De tre varer sælges alle i pakker på 350-375 gram, så forskellen i kilopris følger direkte forskellen i hyldeprisen.

Mini Fras adskiller sig fra de to andre Fras-varianter ved sammensætningen: fuldkornshavremel (62 %) og majsmel (22 %) udgør hovedparten, suppleret med hvedeklid, sukker, gulerodspulver, hævemiddel (kaliumhydrogenkarbonat), bygmaltekstrakt, majsglucosesirup, salt og antioxidanten tocopherolrig ekstrakt sammen med citronsyre og E304i. Majsmel og gulerodspulver findes ikke i de to andre Fras-varianter i udtrækket, hvilket giver denne variant en anden smag og et strejf af farve fra gulerodspulveret. Varen kan indeholde spor af andre glutenholdige kornsorter og er ikke glutenfri.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1.638 kJ/392 kcal, 5,4 gram fedt (heraf 1,0 gram mættede fedtsyrer), 68 gram kulhydrat — heraf 7,6 gram sukkerarter — 10 gram kostfibre, 12 gram protein og 0,97 gram salt. Med det høje fiberindhold og den moderate mængde tilsat sukker og salt bærer Mini Fras Nøglehulsmærket og er mærket som fuldkornsprodukt, ligesom de to andre Fras-varianter i udtrækket.

Kombinationen af havre og majs giver en anden konsistens og sødme end en ren havrebaseret Fras — majsmelet giver typisk et lettere, mere sprødt bid, mens gulerodspulveret bidrager med en let naturlig sødme uden at være en tilsat sukkerkilde i sig selv. Som de andre Fras-varianter fungerer den bedst knækket i en skål med mælk eller yoghurt, eller som et sprødt mellemmåltid i sig selv.