Lzc 14%

Flasken på 75 cl koster 59,00 kr., svarende til 78,67 kr. pr. liter — præcis samme literpris som Valor Monastrell i denne udtræk. Til sammenligning ligger de to Aussie Rules-vine og Santa Carolina-drikken billigere på 52,00 kr. pr. liter, mens El Coto Crianza Rioja (92,00 kr. pr. liter) og Kopke-porten (144,27 kr. pr. liter) er dyrere. LZC placerer sig dermed midt i feltet af de otte vine og hedvine i denne udtræk.

Vinen er en hvidvin fremstillet af Chardonnay-druer, med en alkoholprocent på 14 % — den højeste alkoholprocent blandt hvidvinene i denne udtræk. Stilen er beskrevet som fyldig og intens med smag af eksotisk frugt, vanilje og nødder, hvilket typisk peger på en vin, der har været i kontakt med egetræsfad eller egetræschips under fremstillingen — en teknik, der giver Chardonnay-vine den karakteristiske runde, cremede struktur.

Ingredienslisten angiver svovldioxid og sulfitter som tilsætning, et lovpligtigt deklarationskrav for konserveringsmidlet over en fastsat grænseværdi. Oprindelseslandet er USA, ifølge varens data. Der er ingen kampagne registreret på varen i denne udtræk — 59,00 kr. er den almindelige hyldepris.

Der findes ingen næringsdeklaration for vinen i data, hvilket er almindeligt for alkoholholdige drikke over en vis alkoholprocent. Varen har en registreret aldersgrænse på 18 år ved salg. Med sin fyldige, nøddeagtige profil passer denne type Chardonnay typisk godt til fed fisk, skaldyr eller stegt kylling i saucer baseret på fløde eller smør, hvor vinens fylde matcher rettens sødme og cremethed.

Sammenlignet med de to Aussie Rules-vine, som også er beskrevet som lette og friske, er LZC en tungere, mere fadpræget stil — en forskel, der afspejles i både beskrivelsen af smagen og den højere alkoholprocent på 14 % mod 13 % for Aussie Rules Chardonnay. Prisforskellen mellem de to Chardonnay-vine i denne udtræk (78,67 kr. mod 52,00 kr. pr. liter) følger dermed en forventelig linje: den mere fadprægede, alkoholstærkere stil koster mere pr. liter.

Amerikansk Chardonnay-produktion spænder bredt fra lette, ufadlagrede stilarter til de kraftigt fadprægede vine, som denne repræsenterer. Stilen med tydelig vanilje og nødder har historisk været særligt populær i Californien og andre varmere amerikanske vinregioner, hvor druerne opnår en høj modenhed, der matcher godt med den runde, cremede struktur fra fadkontakten.

Med en pris på 59,00 kr. for 75 cl ligger LZC i samme prisklasse som Valor Monastrell i denne udtræk, selvom de to vine er vidt forskellige i stil — én en fyldig, fadlagret hvidvin fra USA, den anden en økologisk rødvin fra Spanien. Det illustrerer, at literprisen alene ikke fortæller noget om druesort, farve eller stil, kun om selve prisniveauet.

Fadlagringens indflydelse på smagen betyder også, at denne type Chardonnay typisk holder sig godt et par år efter køb, i modsætning til en let, ufadlagret hvidvin, der bedst drikkes ung — dog uden en konkret lagringsanbefaling i varens data.