Guldkorn

Pakken på 320 gram koster 35,66 kr. hos Rema 1000, svarende til 111,44 kr. pr. kilo. Det gør Guldkorn til det morgenmadsprodukt med den højeste kilopris blandt de otte morgenmadsvarer, der indgår i dette udtræk fra Rema 1000 — til sammenligning ligger Musli fra Gram Slot på 49,92 kr. pr. kilo, og Rema 1000s glutenfri havregryn på blot 21,95 kr. pr. kilo. Forskellen hænger sammen med, hvad man betaler for: Guldkorn er poppede hvedekorn med et sødt overtræk, en anden og mere forarbejdet vare end rene havregryn.

Guldkorn har ifølge Rema 1000 været en klassiker på det danske morgenbord siden 1956: poppede hvedekorn med et overtræk af sukker og honning. Varedeklarationen bekræfter billedet: poppede hvede (59 %), sukker, glukosesirup, honning (3,7 %), solsikkeolie, karameliseret sukkersirup, melasse, samt niacin, jern, riboflavin (B2) og thiamin (B1). Produktet kan indeholde spor af mælk og soja, hvilket er relevant at vide for allergikere, selvom det ikke er en del af selve ingredienslisten.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1.643 kJ/388 kcal, 2,3 gram fedt (heraf 0,4 gram mættede fedtsyrer), 80 gram kulhydrat — heraf hele 29 gram sukkerarter — under 0,5 gram kostfibre og 8,7 gram protein. Saltindholdet er lavt, under 0,01 gram. Guldkorn bærer ikke Nøglehulsmærket, og med næsten en tredjedel sukker pr. 100 gram er det ikke overraskende: Nøglehullet er Fødevarestyrelsens mærke for de ernæringsmæssigt bedre valg i en varegruppe, og et sødet, overtrukket morgenmadsprodukt som dette lever typisk ikke op til kriterierne på sukker og kostfibre.

Til gengæld er det tilsat jern, niacin, riboflavin og thiamin, som alle er almindelige vitamin- og mineraltilskud i morgenmadsprodukter — uden at det gør produktet til et sundt valg i sig selv. Det er stadig først og fremmest en sød og sprød morgenmadsvare, som mange forbinder med barndommens morgenbord.

I praksis er Guldkorn en skål med mælk eller alternativ mælkedrik, gerne suppleret med frisk frugt for at balancere det høje sukkerindhold. Pakken på 320 gram er et almindeligt husholdningsformat, og kiloprisen på 111,44 kr. er derfor et fair sammenligningspunkt, hvis du vil holde den op mod andre sukkerholdige morgenmadsprodukter, snarere end mod de rene, usødede havreprodukter i samme udtræk.