Granola med bær

Posen på 450 gram koster 29,95 kr. hos Rema 1000, svarende til 66,56 kr. pr. kilo. Det er billigere pr. kilo end den anden granola i denne opdatering, Easis' granola med chokolade og kokos, som koster 85,57 kr. pr. kilo — en forskel på næsten 19 kr. pr. kilo mellem de to.

Ifølge varedeklarationen er granolaen bygget op om, pr. 100 gram færdigvare: 40 gram økologiske rugflager, 25 gram økologiske hvedeflager, 16 gram økologisk rørsukker, 15 gram økologiske grovvalsede havregryn, 6 gram økologiske solsikkekerner, 5 gram økologisk solsikkeolie, 3 gram økologisk honning, havsalt, og små mængder — hver omkring 0,2 gram — tørrede sure kirsebær, solbær, blåbær og brombær. Det er en usædvanligt detaljeret deklaration, der oplyser den præcise mængde af hver ingrediens, i stedet for blot at liste dem i faldende rækkefølge efter mængde, som er det almindelige krav.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1.616 kJ/384 kcal, 9,1 gram fedt (heraf 1,0 gram mættet), 62 gram kulhydrat — heraf 17 gram sukkerarter — 9,9 gram kostfibre, 8,6 gram protein og 0,30 gram salt. Sukkerindholdet på 17 gram pr. 100 gram kommer primært fra det tilsatte rørsukker og honningen samt naturligt sukker fra de tørrede bær, ikke fra tilsat sirup eller kunstige sødestoffer.

Som med havregrynene i samme opdatering er Gram Slot ikke en almindelig leverandør, men en gård, som REMA 1000 selv er medejer af, og som dyrker og leverer råvarerne økologisk. Varen bærer Ø-mærket for økologi.

Rugflager og hvedeflager udgør tilsammen 65 gram pr. 100 gram færdigvare, mere end havregryn alene, hvilket giver granolaen en anden, lidt mere robust tekstur end en ren havregranola. De tørrede bær giver syrlige toppe i smagen, der bryder sødmen fra sukker og honning. Til morgenmad passer granolaen typisk til yoghurt, skyr eller mælk, og kan også bruges som topping på is eller frugtgrød.