Granola chokolade

Posen på 500 gram koster 30,56 kr. hos Rema 1000, svarende til 61,12 kr. pr. kilo. Det er Remas eget mærke, og kiloprisen giver mening at holde op mod andre granolaer i samme sortiment: i dette udtræk koster Kramers Granola — både Classic og Chocolate — 116,50 kr. pr. kilo, altså næsten dobbelt så meget pr. kilo som Remas egen chokoladegranola.

Basen er 55 % havreflager, og resten af opskriften er bygget op omkring sukker, rapsolie og glukosesirup samt to slags chokolade: 6 % mørk chokolade og 5 % hvid chokolade, begge lavet med Rainforest Alliance-certificeret kakao, plus 2 % almindelig mælkechokolade. Der er også fuldkorns­hvedemel, fedtreduceret kakaopulver, majsgryn og chokoladearoma i blandingen. Det er med andre ord en granola bygget til smag frem for et lavt sukkerindhold, hvilket også ses i næringstallene.

Pr. 100 gram indeholder granolaen 1.954 kJ/465 kcal, 17 gram fedt (heraf 3,6 gram mættet), 66 gram kulhydrat — heraf hele 22 gram sukkerarter — samt 6,2 gram kostfibre og 9,0 gram protein. Med den sammensætning bærer varen ikke Nøglehulsmærket, og det ville den heller ikke gøre med den mængde sukker og chokolade i opskriften; det er ikke en kritik, men et faktum, man kan bruge, når man vælger mellem morgenmadsprodukter i køleren.

Granolaen sælges under Remas eget navn og er tænkt som en hverdagsgranola: den fungerer i skål med mælk eller skyr, som topping på yoghurt eller som knas i en overnight oats. Fordi den indeholder mandler, hasselnødder og andre nødder i sporform i produktionen — se mærkningen om spor af jordnødder, mandler, hasselnødder, cashewnødder, pekannødder, paranødder og sesamfrø — bør man være opmærksom ved nøddeallergi. Opbevares tørt og lukket efter åbning, så den holder sig sprød.