Faulkner & archer 12,5%

Flasken på 75 centiliter koster 50,00 kr. hos Rema 1000, svarende til 66,67 kr. pr. liter — samme literpris som producentens egen Shiraz Cabernet Sauvignon i dette udtræk, samt Cali Coast Moscato og begge alkoholfrie Freixenet-vine. Reverchon Riesling ligger til sammenligning på 118,67 kr. pr. liter i samme udtræk.

Denne Faulkner & Archer er en australsk hvidvin på 12,5 % lavet af chardonnay-druer. Producentens beskrivelse karakteriserer den som fyldig, med duft og smag af æble, pære, melon, flødekaramel og smør, med middel friskhed. Den beskrives som anvendelig til fisk og skaldyr, salater eller fjerkræ, og producenten foreslår smør eller fløde i retten som noget, der matcher vinens tyngde og aroma. Vinen oplyses at være drikkeklar nu og bør nydes ung ved omkring 7 °C.

Varedeklarationen oplyser svovldioxid og sulfitter som indhold. Oprindelseslandet er Australien. Der er ingen næringsindholdstabel oplyst for denne vin i netbutikken i dette udtræk.

Sammenlignet med producentens shiraz cabernet sauvignon i samme udtræk er prisen identisk — begge koster 50,00 kr. og 66,67 kr. pr. liter — men serveringstemperaturen er markant forskellig: 7 °C for chardonnayen mod 16 °C for rødvinen. Det er et praktisk eksempel på, at literprisen ikke fortæller noget om, hvordan en vin skal behandles i køkkenet — kun om, hvad den koster.

Blandt de otte vine i dette udtræk er der to tørre, druesorterede chardonnayer: denne fra Faulkner & Archer til 66,67 kr. pr. liter, og Le Bon Négociant Chardonnay, som til gengæld ikke har nogen prisangivelse i netbutikken lige nu. Cali Coast Moscato er sød snarere end tør, og de to Freixenet-varianter er alkoholfrie mousserende vine — så hvis du specifikt leder efter en tør, prissat chardonnay i dette udtræk, er denne fra Faulkner & Archer det sikre valg. Reverchon Riesling er alternativet blandt de tørre hvidvine, hvis literprisen på 118,67 kr. ikke afskrækker.