Chateau roubin 13%

Flasken på 75 cl koster 59,00 kr. hos Rema 1000, svarende til 78,67 kr. pr. liter. Blandt de fem rødvine, RadarSuper har registreret fra kæden samme dag, er det den næstbilligste pr. liter: kun Plumier Tempranillo ligger lavere med 73,33 kr., mens Pasqua Mucchietto Nero d'Avola-Shiraz (89,33 kr.), Gustus Special Reserve Shiraz (92,00 kr.) og Enzo Bartoli Barbera d'Asti (118,67 kr.) alle ligger højere.

Vinen kommer fra Médoc-området i Bordeaux, Frankrig, og bærer AOP-betegnelsen (_Appellation d'Origine Protégée_), den franske og EU-beskyttede oprindelsesbetegnelse, der stiller krav til, hvilke druer og metoder der må bruges inden for det afgrænsede område. Ifølge producentens beskrivelse er det en forholdsvis fyldig og tør rødvin med duft og smag af moden frugt som kirsebær, solbær og brombær, samt vanilje, nødder og lakrids — en profil, der typisk kommer fra fadlagring, som er almindelig i klassisk Bordeaux-vinfremstilling.

Producenten anbefaler vinen til stegt oksekød, lam eller vildt, hvor proteinindholdet i kødet ifølge beskrivelsen gør, at tanninerne opleves blødere. Der frarådes alt for sødligt tilbehør. Anbefalet serveringstemperatur er 16 °C. Vinen er drikkeklar nu og kan ifølge beskrivelsen holde et par år frem — en klassisk Bordeaux-profil, der passer til traditionel dansk søndagsmiddag med oksesteg eller lam.

Varedeklarationen nævner sulfitter som eneste tilsætning ud over druerne. Der er en lovpligtig aldersgrænse på 18 år for at købe varen. Médoc-området er en af Bordeauxs mest kendte regioner for rødvin, og AOP-mærkningen er en garanti for, at vinen lever op til de fastsatte krav til området — uafhængigt af den enkelte producents egen markedsføring.

Médoc ligger på den venstre bred af Gironde-flodmundingen og er historisk domineret af Cabernet Sauvignon-baserede blandinger, ofte med Merlot og en mindre andel Cabernet Franc eller Petit Verdot, selvom den præcise druesammensætning for netop denne flaske ikke er oplyst ud over betegnelsen "Rouge". Området er inddelt i flere underappellationer som Margaux, Pauillac og Saint-Julien, der hver har deres egen mere specifikke betegnelse og typisk en højere pris — den brede Médoc AOP dækker derimod hele regionen og fungerer som en mere tilgængelig indgang til Bordeaux-stilen uden at være bundet til én af de mere eksklusive delappellationer.