Aussie rules 13,5%

Flasken på 75 cl koster 39,00 kr., svarende til 52,00 kr. pr. liter — samme literpris som søsterproduktet Aussie Rules Chardonnay og Santa Carolina-drikken i samme udtræk. Til sammenligning koster Valor Monastrell og LZC Chardonnay 78,67 kr. pr. liter, El Coto Crianza Rioja 92,00 kr. pr. liter, og Kopke-porten 144,27 kr. pr. liter. Aussie Rules Shiraz ligger dermed i den billige ende af de otte vine og hedvine i denne udtræk.

Vinen er en rødvin lavet af Shiraz-druer dyrket i South Australia, med en alkoholprocent på 13,5 %. Stilen er beskrevet som let-drikkelig med flot farve, delikat duft og elegant smag af blåbær, lakrids, morbær og sorte oliven, med silkebløde tanniner. Shiraz (også kendt som Syrah) er en af Australiens mest udbredte røde druesorter og danner grundlaget for landets mest kendte rødvinsstil.

Ingredienslisten angiver svovldioxid og sulfitter som tilsætning, et lovpligtigt deklarationskrav for konserveringsmidlet over en fastsat grænseværdi. Oprindelseslandet er Australien. Der er ingen kampagne registreret på varen i denne udtræk — 39,00 kr. er den almindelige hyldepris.

Der findes ingen næringsdeklaration for vinen i data, hvilket er almindeligt for alkoholholdige drikke over en vis alkoholprocent. Varen har en registreret aldersgrænse på 18 år ved salg. Den beskrevne, silkebløde stil med moderat garvesyre gør vinen alsidig til det moderne køkken — gryderetter, okse- og lammekød er typiske forslag til denne type Shiraz.

Sammenlignet med søsterproduktet Aussie Rules Chardonnay, som deler samme literpris (52,00 kr.) og samme oprindelsesland, er forskellen alkoholprocenten (13,5 % mod 13 %) og selve farven — én rød, én hvid. Begge vine er de billigste i denne udtræk sammen med Santa Carolina-drikken, målt pr. liter.

Shiraz fra Australien serveres typisk ved stuetemperatur eller en anelse afkølet, i modsætning til lettere rødvine, der ofte drikkes køligere. Den kraftige frugtprofil med blåbær og mørke bær gør vinen til et naturligt valg til grillmad om sommeren, hvor den robuste stil matcher den røgede smag fra grillen bedre end en lettere, mere delikat rødvin ville gøre.

Prisen på 39,00 kr. for 75 cl matcher søsterproduktet Aussie Rules Chardonnay og Santa Carolina-drikken i denne udtræk — Aussie Rules-serien holder samme prispunkt på tværs af både den røde og den hvide udgave, hvilket gør det enkelt at vælge efter smag og anledning frem for pris.

Skruelåg er almindeligt på denne type australske rødvine i samme prisklasse, hvilket gør flasken praktisk at lukke igen mellem servering — en detalje, der ikke fremgår af varens data, men er typisk for stilen og prisniveauet.

En literpris på 52,00 kr. gør Shiraz-udgaven lige så tilgængelig som Chardonnay-søsteren i samme serie, hvilket gør det enkelt at vælge mellem rød og hvid efter menuen, uden at prisen bliver en del af beslutningen. Flasken egner sig både til en almindelig hverdagsmiddag og til lidt større sammenkomster, netop fordi prisen ikke kræver en særlig anledning for at blive åbnet.